Wie man Lasagneschichten überlagert

Inhalt

• Stufen
• Teil 1 von 3:
  Bereiten Sie das Verlegen von Schichten vor
• Beratung
• Warnungen
• Notwendige Elemente

ist ein Wiki, was bedeutet, dass viele Artikel von mehreren Autoren verfasst wurden. Um diesen Artikel zu erstellen, haben 9 Personen, einige davon anonym, an seiner Ausgabe teilgenommen und sich im Laufe der Zeit verbessert.

Es gibt 8 Referenzen in diesem Artikel zitiert, sie sind am Ende der Seite.

Bei der Zubereitung von Lasagne sind Ihrer Auswahl an Zutaten praktisch keine Grenzen gesetzt. Sie können vegetarische Lasagne, Lasagne für Fleischliebhaber oder gemischte Lasagne mit Ihrem Lieblingsfleisch, Käse und Gemüse zubereiten. Lasagne ist ein reichhaltiges und köstliches Gericht. Es kann ein wenig schwierig sein zu wissen, wie alle Zutaten der Lasagne übereinander gelegt werden, ohne dass Kartoffelpüree oder Schichten auf sich selbst fallen. Aber keine Sorge, die Schichtung dieser Schichten ist eine sehr einfache Sache. Wenn Sie die Kunst des Schichten von Schichten in Lasagne beherrschen, können Sie Ihre Kreativität auch ohne Einhaltung eines bestimmten Rezepts ausdrücken.

Stufen

Teil 1 von 3:
Bereiten Sie das Verlegen von Schichten vor

1. 6 Entdecken Sie andere Möglichkeiten! Verwenden Sie Hühnchen- oder Steakreste, die Sie gestern Abend in Ihrem Kühlschrank aufbewahrt haben, und haben Sie keine Angst, Ihre Lasagne in kleine Stücke zu schneiden! Wenn Sie noch Tomaten und Zwiebeln haben, die Sie verwenden möchten, schneiden Sie sie in Würfel und geben Sie sie in Ihre Sauce.
   • Seien Sie vorsichtig beim Hinzufügen von Zutaten. Möglicherweise müssen Sie die Gartemperatur anpassen.
   • Die vorgekochten Zutaten sind normalerweise kein Problem, da sie nur in der Lasagne aufgewärmt werden. Wenn Sie jedoch frische Zutaten wie geschnittene Zucchini oder Karotten verwenden, müssen Sie sicherstellen, dass diese Zutaten zusammen mit dem Rest kochen.
   • Wenn Sie sich nicht sicher sind, schneiden Sie die Zutaten in kleine Stücke.
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Beratung

• Hausgemachte Lasagne ist ausgezeichnet, wenn sie mit Intuition zubereitet wird, ohne die traditionellen Rezepte zu befolgen, alle möglichen Reste hinzuzufügen und etwas zu kreieren, das viel besser schmeckt, als nur die Reste aufzuwärmen!
• Achten Sie darauf, dass sich ungekochte Teigschichten nicht überlappen, da dies zu härteren Stellen führen kann, da Flüssigkeiten eine dicke Teigschicht nicht richtig durchdringen können. Sie können Teigblätter zerbrechen und sie als Puzzle zusammensetzen, um die Oberfläche der Schüssel zu bedecken.
• Wenn Sie Pasta ohne Kochen verwenden, fügen Sie etwas mehr Sauce hinzu. Nudeln ohne Kochen nehmen beim Kochen Flüssigkeiten auf. Sie können Ihrem Nudelgericht helfen, gleichmäßig zu kochen, indem Sie das Gericht vor dem Backen einige Stunden lang zusammenstellen, um die Nudeln weicher zu machen.
• Eine zu flüssige Sauce erzeugt eine fließende Lasagne.
• Die Ursache für das Fließen der Lasagne ist Ricotta, das zu stark mit Wasser getränkt ist. Filtern Sie den Ricotta-Käse mit einem Staubblatt oder einem Sieb, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Ricotta kann 24 Stunden ohne Wasser im Kühlschrank aufbewahrt werden.
• Da Lasagne am häufigsten gebacken wird, sollten Sie den Ofen gemäß den Anweisungen in Ihrem Rezept vorheizen.
• Lassen Sie sich nicht von einer "richtigen" Art der Lasagne-Zubereitung täuschen. Das Grundprinzip ist, genügend Flüssigkeit in das Rezept zu geben, damit die Nudeln kochen können, wenn sie nicht vorher gekocht wurden, und die Nudeln nicht zu stark zu belasten, wenn Sie sie vorher kochen. Denken Sie daran, dass Ihre Lasagne nach dem Kochen alleine stehen sollte. Ihre Lasagne wird erfolgreich sein, wenn Sie eine der Schichten nicht überladen.

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Warnungen

• Saucen, die zu flüssig sind, ruinieren die Lasagne. Wählen Sie stattdessen dicke Saucen mit Stücken.
• Stellen Sie sicher, dass Ihr Fleisch vollständig gegart ist, bevor Sie es zu Ihrer Lasagne geben.

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Notwendige Elemente

• Ein Lasagne-Gericht
• Butter oder Olivenöl
• Ein großer Topf für Nudeln
• Servietten für Pasta
• Sieb
• Eine tiefe Pfanne
• Eine mittelgroße Salatschüssel
• Löffel
• Ein Messer

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