Wie man eine Suppe aus den Philippinen zubereitet

Inhalt

• Zutaten
• Traditionelle Methode
• Mit einem langsamen Herd
• Stufen
• Methode 1 von 2:
  Machen Sie eine traditionelle Sopa
• Bereiten Sie das Huhn vor
• Notwendige Elemente
• Für das traditionelle Sopa
• Für langsames Kochen

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Auf den Philippinen gibt es viele Arten von Suppen, die mit lokalen Zutaten und immer mit Liebe zubereitet werden! In diesem Land ist das Wort "Suppe" "Sopa", es kommt aus dem Spanischen, wie viele andere Wörter, die von Filipinos verwendet werden, aber der Begriff Sopa bezieht sich auch auf eine Cremesuppe, die speziell in diesem schönen Land mit Hühnchen und Makkaroni zubereitet wird. Es ist möglich, es in einem langsamen Kocher zu kochen, aber Filipinos tun es normalerweise auf einem Ofen.

Zutaten

Traditionelle Methode

Für 6 bis 8 Personen

• 8 bis 10 Tassen (2 bis 2,5 l) Hühnerbrühe oder Wasser
• 500 g Hähnchenbrust
• 2 Tassen Makkaroni (ungekocht)
• 2 mittelgroße Karotten in Scheiben schneiden
• 2 Selleriezweige in Stücke schneiden
• 2 Esslöffel (30 ml) Olivenöl extra vergine
• 1 mittelgroße gehackte Zwiebel
• 4 geschnittene Knoblauchzehen
• Eine Straßburger Wurst in Scheiben geschnitten
• 1 Esslöffel (15 ml) Fischsauce
• Einen halben Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• Einen halben Teelöffel Salz
• Eine halbe Tasse (125 ml) Milchpulver

Mit einem langsamen Herd

Für 6 bis 8 Personen

• 1 Esslöffel (15 ml) süße Butter oder Olivenöl
• 1 mittelgroße gehackte Zwiebel
• 4 geschnittene Knoblauchzehen
• 2 mittelgroße Möhren in Scheiben schneiden
• 500 g Hähnchenbrust
• 4 bis 6 Tassen (1 bis 1,5 l) Hühnerbrühe oder Wasser
• 1 Esslöffel (15 ml) Fischsauce
• Einen halben Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• Einen halben Teelöffel Salz
• 2 Tassen Makkaroni (ungekocht)
• 1 Tasse Kohl in Scheiben geschnitten
• 1 Tasse (125 ml) Milch

Stufen

Methode 1 von 2:
Machen Sie eine traditionelle Sopa

Bereiten Sie das Huhn vor

1. 4 Viel Spaß! Schalten Sie den Slow Cooker aus und füllen Sie das Sopa in einzelne Schalen oder Suppenteller. Verbrauchen Sie es, während es heiß ist, um die ure und sein spezielles Aroma zu genießen.
   • Es ist möglich, ein wenig geschnittenen grünen Dognon hinzuzufügen, um das visuelle Erscheinungsbild zu verbessern.
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Notwendige Elemente

Für das traditionelle Sopa

• Ein großer Topf
• Ein paar Gabeln
• Ein Schneidebrett
• Ein Chinese
• Etwas Aluminiumfolie
• Ein Holzspatel
• Eine Pfanne
• Schüsseln oder Suppenteller
• Esslöffel

Für langsames Kochen

• Ein Holzspatel
• Eine Pfanne
• Ein langsamer Kocher
• Ein Antihaftprodukt (optional)
• Ein Schneidebrett
• Ein paar Gabeln
• Schüsseln oder Suppenteller
• Mehrere Esslöffel

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