Wie man eine Limonade zubereitet

Autor: Eugene Taylor

Erstelldatum: 8 August 2021

Aktualisierungsdatum: 1 Juli 2024

Video: die Limo - Zitronen-Limonade selber machen / Samiras Limonaden-Stand / Sallys Welt

Inhalt

Stufen
Methode 1 Machen Sie einfache Limonade
Methode 2 Machen Sie rosa Limonade
Methode 3 von 3: Express Limonade machen
Einfache Limonade
Rosafarbene Limonade
Express Limonade

In diesem Artikel: Machen Sie einfache LimonadeMake rosa LimonadeMake Limonade ExpressZusammenfassung des Artikels17 Referenzen

Es gibt nichts Schöneres als ein schönes Glas frische Limonade, wenn es heiß ist. Anstatt welche zu kaufen, kannst du es selbst machen. Sie können es so viel süßen, wie Sie möchten, und frische Zitronen auspressen. Um eine farbenfrohe und köstliche Variation zu kreieren, bereiten Sie eine rosa Limonade mit frischem Erdbeersirup zu. Wenn Sie keine Zeit mehr haben, geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und mischen Sie sie. Die Mischung filtrieren, um Expresslimonade zu erhalten.

Stufen

Methode 1 Machen Sie einfache Limonade

Zitronen auspressen. Etwa sechs Früchte auspressen, um 400 ml Saft zu erhalten. Um sie leichter zusammenzudrücken, rollen Sie sie auf Ihrer Arbeitsplatte, indem Sie fest auf sie drücken. Schneiden Sie jede Zitrone vorsichtig in zwei Hälften und drücken Sie die Hälften mit einer Zitronenpresse aus. Drehen Sie sie auf dem Gefechtskopf, während Sie sie nach unten drücken, um den Saft an den Seiten laufen zu lassen. Fahren Sie fort, bis Sie 400 ml Flüssigkeit haben. Gießen Sie es in einen Messbecher und beiseite stellen.
- Wenn Sie keine frischen Zitronen auspressen möchten, können Sie eine Flasche Zitronensaft kaufen. Suchen Sie nach Saft, der nicht zu viele Konservierungsstoffe enthält, oder kaufen Sie frischen Saft im Supermarktregal.
- Um mehr Flüssigkeit aus den Früchten zu extrahieren, erhitzen Sie sie 10 bis 20 Sekunden in der Mikrowelle, bevor Sie sie auspressen.
Mischen Sie den Zucker und etwas Wasser. Gießen Sie sie in einen Topf. Wenn Sie nicht möchten, dass die Limonade zu süß ist, verwenden Sie 400 g Zucker. Wenn Sie möchten, dass es ganz süß ist, verwenden Sie 500 g Zucker. Gießen Sie die Zutat in einen großen Topf und geben Sie 250 ml Wasser hinzu.
- Die Pfanne muss ein Fassungsvermögen von mindestens 2 l haben.
- Sie werden einen Zuckersirup herstellen, der zum Süßen der Limonade dient.
- Wenn Sie möchten, können Sie es durch einen Süßstoff Ihrer Wahl wie Agavensirup oder Stevia ersetzen.
Erhitze die Mischung. 4 Minuten erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und einen dicken Sirup bildet. Erhitzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze auf dem Herd. Von Zeit zu Zeit umrühren, bis sich alle Zuckerkristalle aufgelöst haben und der Sirup vollständig durchsichtig ist.
- Es ist wichtig, den Zucker aufzulösen, damit die Limonade nicht körnig wird.
Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu. Schneiden Sie die Hitze und fügen Sie den Zitronensaft und den Rest des Wassers hinzu. Gießen Sie langsam 400 ml Saft in den Topf mit dem Sirup und rühren Sie die Flüssigkeiten gründlich um. Dann 1 Liter Wasser hinzufügen. Verwenden Sie kaltes Wasser für die Limonade, um schneller abzukühlen.
Rat: Probieren Sie einen Löffel Limonade, um zu sehen, ob es süß genug ist. Wenn es zu sauer ist, fügen Sie zwei Esslöffel Zucker hinzu. Wenn es zu süß ist, fügen Sie den Saft einer halben Zitrone hinzu.
Kühle das Getränk ab. Eine Stunde oder bis es kalt ist im Kühlschrank lagern. Gießen Sie es vorsichtig in einen hitzebeständigen Krug und stellen Sie es mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank. Wenn Sie es eilig haben, können Sie die Limonade auf mehrere kleine Krüge verteilen, um sie schneller abzukühlen.
- Geben Sie keine Eiswürfel in das Getränk, um es abzukühlen, da diese schmelzen und sich verdünnen. Warten Sie, bis die Flüssigkeit kalt ist, bevor Sie Eiswürfel hinzufügen.
Limonade servieren. Wenn Sie es trinken möchten, geben Sie Eiswürfel in Gläser und gießen Sie das Getränk darüber. Wenn Sie die Gläser dekorieren möchten, können Sie den Rand mit einer Schale oder einer Zitronenscheibe garnieren.
- Sie können die Limonade 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Decken Sie den Krug ab, damit das Getränk keine Gerüche von den Speisen im Kühlschrank aufnimmt.

Methode 2 Machen Sie rosa Limonade

Mischen Sie die Zutaten des Sirups. Gießen Sie 300 g Puderzucker in einen großen Topf auf dem Herd. Fügen Sie 200 g grob gehackte frische Erdbeeren und 500 ml Wasser hinzu.
- Wenn Sie möchten, können Sie die Erdbeeren durch frische Himbeeren ersetzen. Da diese Früchte weniger süß sind, müssen möglicherweise 400 g Zucker verwendet werden.
Variation: Wenn Sie eine rosa Limonade ohne Erdbeeren zubereiten möchten, machen Sie einfach Zuckersirup, indem Sie 200 g Zucker und 300 ml Wasser erhitzen. Abkühlen lassen und 250 ml Cranberrysaft, 250 ml Zitronensaft und 1 Liter kaltes Wasser einrühren. Kühlen Sie das Getränk und servieren Sie es mit Eiswürfeln.
Kochen Sie die Mischung. Schalten Sie den Herd bei mittlerer Hitze ein und erhitzen Sie die Pfanne, um den Inhalt zum Kochen zu bringen. Rühren Sie die Mischung alle paar Minuten um, damit sich der Zucker auflöst.
- Setzen Sie keinen Deckel auf die Pfanne, da die Flüssigkeit überlaufen kann.
Mach das Feuer leiser. Den Sirup 3 Minuten köcheln lassen. Drehen Sie die Hitze herunter, damit der Sirup leicht köchelt. Bei schwacher Hitze erhitzen und gelegentlich umrühren, bis die Flüssigkeit rosa ist.
- Erdbeeren werden beim Kochen verblassen und weicher.
Inkorporieren Zitronenschale. Schneiden Sie das Feuer unter der Pfanne. Die ganze Rinde von zwei Zitronen mit einer Zitronenschale reiben und zum Erdbeersirup geben. Die Zutaten umrühren, um die Schale zu erhalten, und die Mischung vollständig abkühlen lassen.
- Drücken Sie nicht zu fest mit der Raspel, da Sie sonst die bitterweiße Haut zerkratzen können.
Die Flüssigkeit filtern. Stellen Sie ein feines Sieb über einen Krug oder einen großen Messbecher. Gießen Sie den Erdbeersirup langsam in das Sieb, um ihn zu filtern, und gießen Sie ihn in den Behälter darunter.
- Sie können dann die Erdbeerstücke werfen, die sich im Sieb befinden.
- Um den ganzen Sirup zu erhalten, drücken Sie die Erdbeeren mit einem Löffelrücken in das Sieb.
Mischen Sie alle Zutaten. Das restliche Wasser und den Zitronensaft zum Sirup geben. Nehmen Sie das Sieb aus dem Krug und gießen Sie 500 ml frischen Zitronensaft und 500 ml kaltes Wasser in den Behälter. Rühren Sie die Mischung gut um.
- Sie können frische Zitronen auspressen oder eine Flasche Zitronensaft kaufen.
Limonade abkühlen lassen. Halten Sie es kühl, während Sie darauf warten, es zu trinken. Sie können es genießen, sobald Sie es zubereitet oder gekühlt haben. Es wird für 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt. Wenn Sie es trinken möchten, gießen Sie es in Gläser mit Eiswürfeln und genießen Sie es.

Methode 3 von 3: Express Limonade machen

Bereiten Sie die Zitronen vor. Schneiden Sie sie aus und entfernen Sie ihre Enden. Drei Zitronen abspülen und auf ein Schneidebrett legen. Schneiden Sie jede Frucht vorsichtig mit einem scharfen Messer in vier Teile. Dann mit einem kleinen Messer ca. 1 cm von jedem Ende entfernen. Sie können die entfernten Teile verwerfen.
- Durch Beschneiden der Enden kann eine große Menge weißer Innenhaut entfernt werden. Es ist wichtig, es zu entfernen, um die Herstellung von bitterer Limonade zu vermeiden.
Mischen Sie alle Zutaten. Die Zitronenscheiben in einen Mixer geben. 1 l Wasser und 75 g Puderzucker hinzufügen. Wenn die Limonade süßer und süßer sein soll, können Sie auch zwei Esslöffel gesüßte Kondensmilch hinzufügen.
- Verwenden Sie möglichst sehr feinen Grießzucker. Die winzigen Kristalle lösen sich schneller auf als größere Kristalle.
- Wenn das Getränk weniger stark sein soll, verwenden Sie 1,25 l Wasser.
Mischen Sie die Zutaten. Mixen Sie sie eine Minute lang mit hoher Geschwindigkeit. Setzen Sie den Deckel auf den Mixer und lassen Sie das Gerät laufen, bis die Zitrone vollständig gehackt ist. Die Flüssigkeit im Behälter sieht aus wie Limonade.
- Zitronen müssen breiig werden, dürfen sich aber nicht gründlich mit Wasser vermischen. Wenn Sie sie zu lange mischen, erhalten Sie Zitronensaft, der möglicherweise zu bitter ist.
Rat: Wenn Ihr Mixer sehr leistungsstark ist, können Sie die Impulsfunktion verwenden, um zu vermeiden, dass die Zutaten zu stark gemischt werden.
Lassen Sie die Mischung ruhen. Lassen Sie es für 2 Minuten im Mixer. Nachdem Sie die Zutaten gemischt haben, schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie den Inhalt ruhen, bis die Zitronenstücke an die Oberfläche der Flüssigkeit gelangen.
- Dies erleichtert das Filtern von Limonade. Es wird auch mehr Geschmack absorbieren, indem es ruht.
Die Flüssigkeit filtern. Stellen Sie ein feines Sieb über einen Krug oder einen großen Messbecher. Gießen Sie die Mischung langsam in das Sieb. Dadurch bleiben die Zitronenstücke erhalten und die Limonade fließt in den Krug darunter.
- Wenn die Löcher im Sieb schnell verstopfen, gießen Sie die Mischung nicht mehr ein und werfen Sie die darin enthaltenen Zitronenstücke weg, bevor Sie fortfahren.
Servieren Sie das Getränk. Füllen Sie die Gläser mit Eiswürfeln und geben Sie die Limonade in den Krug. Trinken Sie das Getränk sofort, bevor das Eis schmilzt.
- Sie können diese Limonade 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Es ist möglich, dass sich die Zutaten trennen. Mischen Sie sie einfach, bevor Sie das Getränk servieren.