Wie man Baklava zubereitet

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• Stufen

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Baklavas sind ein traditionelles mediterranes Dessert. Sie haben es wahrscheinlich schon probiert, aber haben Sie jemals versucht, es selbst zu tun? Sie werden frisch und so lecker sein.

Stufen

1. 
   

   
   Bereiten Sie den Sirup einen Tag im Voraus vor. Daher hat es Raumtemperatur, wenn Sie das Baklava zubereiten. Sie müssen den kalten Sirup über das heiße Baklava gießen. Zucker, Wasser, Zimt und Zitrone 30 Minuten köcheln lassen. Gießen Sie den Sirup in einen Topf und lassen Sie ihn über Nacht stehen.

2. 
   

   
   Butter schmelzen. Die Butter bei schwacher Hitze schmelzen und warm halten. Fetten Sie mit einer Teigbürste den Boden und die Seiten einer Fläche mit hohen Kanten ein.

3. 
   

   
   Butter jedes Stück Phyllo Gebäck. Bestreichen Sie die Phyllo-Teigteller mit Ihrer Backbürste, bevor Sie sie in die Schüssel geben. So wird die Phyllo-Paste knusprig und leicht.

4. 
   

   
   
   
   Legen Sie den Phyllo-Teig in die Schüssel. Legen Sie 6 bis 7 Blätter Phyllo-Butter-Teig auf den Boden der Schüssel. Streuen Sie auf dem siebten Teller die grob gehackten und gesüßten Nüsse. Großzügig streuen, aber nicht stecken zu.

5. 
   

   
   Legen Sie zwei weitere Schichten Phyllo-Paste ein. Legen Sie zwei weitere Phyllo-Teigteller über die Nüsse. Eine weitere Schicht Nüsse darüber streuen. Weiter mit Nüssen, Phyllo Paste und weiteren Nüssen.

6. 
   

   
   Beenden Sie die Nüsse. Wenn Sie alle Ihre Nüsse verbraucht haben, legen Sie 6 oder 7 zusätzliche Phyllo-Teigteller hinein, ohne Walnüsse hinzuzufügen.

7. 
   

   
   
   
   Butter erhitzen. Erhitze die Butter sehr heiß und gieße ein Netz über die gesamte Oberfläche der Schüssel.

8. 
   

   
   Das Baklava in Dreiecke schneiden. Vor dem Kochen das Baklava in Dreiecke schneiden. Schneiden Sie sie zuerst in Quadrate oder Rechtecke, die Sie dann in die Diagonale schneiden, um Dreiecke zu bilden.

9. 
   

   
   30 bis 35 Minuten bei 160 ° C backen. Kochen Sie Ihr Baklava, bis es leicht gebräunt ist. Achten Sie darauf, sie nicht zu verbrennen.

10. 
    

    
    Nehmen Sie sie aus dem Ofen. Lassen Sie sie 5 Minuten ruhen und gießen Sie dann den Sirup über die gesamte Oberfläche. Versuchen Sie, die Oberseite des Tellers vollständig abzudecken. Wenn Sie jedoch zu viel Sirup zubereitet haben, verwenden Sie nicht alles. Wenn Sie die oben genannten Dosierungen befolgt haben, können Sie wahrscheinlich den gesamten Sirup verwenden.

11. 
    

    
    Zögern Sie nicht, uns einzuladen!