Wie man Karotten reibt

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In diesem Artikel werden 10 Verweise zitiert, die sich am Ende der Seite befinden. 3 Schneiden Sie Ihre Karotten. Schneiden Sie jede Möhre mit einem Küchenmesser in 4 bis 6 cm große Stücke. Auf diese Weise können Sie leichter "Julienne" -Möhren erhalten. Schneiden Sie dann eine der abgerundeten Kanten der Möhre ab, damit sie beim Hantieren nicht mehr rollt.

• Werfen Sie die gerade geschnittene Möhre nicht weg. Sie können es in zwei oder drei Stücke schneiden und in Ihre Julienne legen.

4 Schneiden Sie Ihre Karotten in dicke Scheiben. Schneiden Sie jedes Stück Karotte mit einem Küchenmesser in der Länge. Schneiden Sie sie in 2 bis 5 mm dicke Scheiben, abhängig von der Breite, die Sie Ihren Möhrenscheiben geben möchten.

• Diese Scheiben müssen nicht perfekt gleich dick sein.Stellen Sie einfach sicher, dass sie mehr oder weniger auf die gleiche Weise geschnitten sind.

5 Schneiden Sie Ihre Karotten in "Julienne". Stapeln Sie Ihre Karottenstücke und schneiden Sie sie mit einem Küchenmesser in kleine Stäbchen. Die Breite Ihrer Stäbchen sollte der Dicke Ihrer Möhrenscheiben entsprechen.

• Schneiden Sie alle Ihre Karotten auf diese Weise, bis sie alle in kleine Stäbchen geschnitten sind.
• Arbeiten Sie in diesem Schritt langsam. Bewegen Sie beim Schneiden der gestapelten Karottenstücke Ihre Finger vorsichtig von der Klinge weg, damit Sie sich nicht schneiden. Dies wird schwieriger, wenn die Stücke immer kleiner werden. Achten Sie nur darauf, dass Sie Ihre Finger von der Klinge fernhalten.
• Wenn Sie Angst haben, sich zu schneiden, sollten Sie sich einen Fingerschutz zulegen. Dies ist ein Kochgeschirr aus Stahl, mit dem Sie Gemüse an Ort und Stelle halten und gleichzeitig Ihre Finger vor der Klinge schützen können.

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