Wie man Pekannüsse erntet

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Pekannüsse sind einheimische Nüsse der Mississippi-Ebene. Es wird im gesamten Südosten der USA und in Südtexas und Nordmexiko angebaut, an allen Orten, an denen der Boden reich ist, wo die Sommer lang und heiß sind und die Winter kühl sind. Pekannüsse sind besonders im Herbst und in den Ferien bei Konditoren und Konditoren beliebt. Sie könnten sich den Rücken brechen, wenn Sie die vom Baum gefallenen Pekannüsse auf dem Boden ernten, aber mit ein wenig Vorbereitung und den richtigen Werkzeugen kann das manuelle Ernten von Pekannüssen besonders tagsüber durchaus Spaß machen. heißer Herbst.

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   Beobachten Sie die Pekannüsse (die Bäume, die die Pekannüsse produzieren), um festzustellen, ob die Nüsse zum Fallen bereit sind. Pekannüsse können von Anfang September bis November fallen, aber Sie müssen sich auf die Ernte vorbereiten, bevor sie anfangen zu fallen, kurz bevor Sie denken, was fallen wird, damit Ihre Bemühungen nicht durch die Jahreszeit oder die Zeit ruiniert werden .

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   Stellen Sie sicher, dass die Nüsse des von Ihnen ausgewählten Baums die Mühe wert sind, die Sie machen werden. Einige Pekannüsse produzieren Nüsse von schlechter Qualität, entweder weil die Jahreszeit schlecht war oder weil der Boden oder die Nährstoffe, die zum Baum gebracht werden, von schlechter Qualität sind, oder einfach, weil der Baum das Produkt der falschen genetischen Kombination ist. Hier einige Beispiele für Faktoren, die zur Qualität von Nüssen beitragen.
   • Bäume, die nicht das Ergebnis einer Hybridisierung sind, produzieren Nüsse, mit denen andere Bäume gepflanzt werden. Diese sind in der Regel nicht größer als Eicheln und haben so harte Schalen, dass es fast unmöglich ist, die Nüsse ins Innere zu bekommen. Andere schlechte Gene können manchmal in Hybriden gefunden werden, wenn sie von minderwertigen Bäumen stammen.
   • Trockene Gipfel und Sommer, in denen Bäume keine guten Nüsse produzieren, können ebenfalls zu schlechten Wachstumsbedingungen führen, insbesondere wenn die Bäume nicht bewässert werden und der Boden kein gutes Wasser hält.
   • Zu wenig essentielle Nährstoffe im Boden, insbesondere Stickstoff und andere Mineralien wie Zink, Eisen und Mangan, die die Qualität von Nüssen erheblich beeinträchtigen können.
   • Insektenbefall wie Raupen und Käfer kann ebenfalls schwerwiegende Auswirkungen auf die Gesundheit von Baum und Nüssen haben.
   • Späte Gelees, die Pekannussblüten und -knospen schädigen und die Anzahl der Nüsse während und nach der Blüte verringern können.

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   Beobachten Sie den Baum selbst, um Hinweise auf die Qualität und Quantität der Nüsse zu erhalten. Am Ende des Sommers werden die Pekannüsse ihre maximale Größe erreicht haben, einschließlich der Kugel. Dadurch erhalten Sie eine gute Vorstellung von der Größe der Nüsse, sobald die Kugel getrocknet ist und fällt. Wisse, dass die Kugel zwischen 25 und 30% der Gesamtmasse der Nuss ausmacht, weshalb eine Nuss, die in der Kugel sehr groß aussieht, nach dem Fallen viel kleiner sein könnte.

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   Beobachten Sie den Moment, in dem sich der Ball öffnet. Wenn ein guter Teil der Kugel der Nuss aufplatzt, ist es Zeit, unter dem Baum zu putzen. Übergeben Sie den Rechen, um Schmutz zu entfernen, und lassen Sie den Boden unter dem Baum frei. Sie könnten auch versuchen, den Boden zu glätten, aber für Bäume, unter denen sich Rasen oder Gras befindet, sind zusätzliche Anstrengungen erforderlich.

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   Stellen Sie den Rasenmäher unter die Bäume, wo sich der Rasen befindet, und drehen Sie ihn so um den Baum, dass sich die Grasspitzen vom Stamm weg ansammeln und beginnen, sich näher an den Stamm zu drehen. Auf diese Weise kann der Mäher geschnittenes Gras und andere Ablagerungen vom Baum entfernen. Mähen Sie den Rasen etwa 30 Meter um das Ende des Laubbaums herum, damit die darüber hinaus fallenden Nüsse sichtbar bleiben. Starke Winde können Pekannüsse in überraschender Entfernung vom Baum verteilen.

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   Sammeln Sie die Nüsse, wenn sie vom Baum fallen, da das Wasser die Nüsse beschädigen und wilde Tiere das aufnehmen können, was sich auf dem Boden befindet. Besonders Krähen und Eichhörnchen lieben Pekannüsse, Rehe und andere wilde Tiere.

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   Harken Sie die Blätter oder blasen Sie sie mit einem Gebläse vom Baum weg, wenn dies möglich ist, da es viel schwieriger sein wird, die Nüsse in einem Ozean von Blättern mit ähnlichen Farben zu finden.
8. Sammeln Sie die Nüsse mit einer Ihrer Waage entsprechenden Methode.
   • Beuge dich, um die Nüsse aufzunehmen. Wenn die ersten Nüsse, die Sie sehen, nicht die Verwendung fortgeschrittener technologischer Mittel zum Aufheben rechtfertigen, können Sie sich einfach bücken und sie einzeln aufheben, während Sie unter dem Baum gehen. Besorgen Sie sich einen Behälter, z. B. einen 20-Liter-Plastikeimer, um die aufgenommenen Nüsse abzulegen. Für diejenigen, die stark und voller Energie sind, ist es eine effektive Lösung, um Nüsse zu pflücken, die unter zwei oder drei Bäume fallen. Einige Leute heben die Nüsse auch auf, indem sie unter dem Baum knien und auf allen Vieren gehen.

     
     

     
     
   • Verwenden Sie einen "Pekannusspflücker", wenn Sie Schwierigkeiten haben, sich zu bücken oder zu kriechen. Es gibt verschiedene Typen mit kurzen Griffen, die meisten bestehen jedoch aus einer Feder mit einem kleinen "Clip" zum Auffangen der Muttern. Durch Drücken der Feder öffnen Sie die Kabel, die die Mutter umgeben, bevor Sie sie beim Schließen festhalten. Leeren Sie den Pickup regelmäßig in den Eimer oder einen anderen Behälter, um das Verderben von Nüssen zu vermeiden (siehe Video unten).

     
     

     
     
   • Verwenden Sie ein Pickup-Fahrzeug. Es handelt sich um einfache Maschinen, die nach dem gleichen Prinzip wie Rasenmäher arbeiten und die Muttern auf flexiblen Rollen fangen, bevor sie in einen "Wagen" gesetzt werden. Die meisten dieser Maschinen fangen auch viel Schmutz auf. Daher ist es wichtig, den Boden sauber zu halten, um die Arbeitsbelastung nach der Ernte zu verringern (siehe das zweite Video unten).

     
     

     
     
   • Für größere Obstgärten wenden Sie sich an einen Fachmann. Profis für die Pekannussernte haben Maschinen, die den Obstgarten fegen, um die Nüsse zu ernten. In Kombination mit Baumschüttelmaschinen ist dies die am wenigsten arbeitsintensive und daher die effektivste Lösung, sie geht jedoch über den Zweck dieses Artikels hinaus.

     
     

     
     

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   Beseitigen Sie deformierte oder beschädigte Nüsse, wenn Sie mit der Ernte fertig sind. Wenn Sie sich nicht dazu entschließen, die Nüsse selbst zu zerbrechen und zu lösen, müssen Sie dafür bezahlen, dass sich jemand anders um diese unerwünschten Nüsse kümmert. Wenn Sie Ihre Pekannüsse verkaufen möchten, könnte der Käufer einen niedrigeren Preis anbieten, wenn Sie Nüsse haben, die nicht dem Standard entsprechen, oder unnötige Nüsse, im Gegensatz zu Nüssen guter Qualität. Dies gilt umso mehr, wenn Sie sie an einen Großhandelskäufer weiterverkaufen, der seine Einkäufe sorgfältig überwacht, um deren Qualität sicherzustellen. Hier sind einige Details zu beachten, um die Qualität Ihrer Nüsse zu gewährleisten.
   • Die Farbe. Gute Pekannüsse müssen eine einheitliche Farbe haben.Einige Sorten wie Stuart und Donaldson haben Streifen bis zum Ende. Eine gute Farbdefinition zwischen den Streifen (normalerweise schwarz) und der Schale (hellbraun) weist auf eine Nuss von guter Qualität hin.
   • Die Form der Schale. Pekannüsse bilden sich innerhalb des Ballens, wenn Nährstoffe durch die Adern der Perle und dann durch die weiche Schale gelangen, bevor die Knospe bis zur Spitze gefüllt wird. Wenn das Wetter trocken ist, wenn es nicht genügend Nährstoffe enthält oder wenn ein Insektenschaden die Ankunft von Nährstoffen in der Nuss unterbricht, schrumpft es am Ende, was bedeutet, dass die Nuss keine Chance zum Wachsen hatte. vollständig.
   • Der Ton. Es mag seltsam klingen, aber Pekannüsse erzeugen beim Schütteln und Aufeinanderschütten einen deutlichen Klang. Pekannüsse, die hohl klingen, enthalten wahrscheinlich nicht viel Material, während Pekannüsse mit einem stärkeren Klang besser und voller sind, selbst wenn Sie sie mit den Händen schütteln. Wenn Sie die Nüsse ernten, schütteln Sie sie und brechen Sie einige von ihnen, die zweifelhaft aussehen, und Sie werden bald das Ohr für die vollen und guten Pekannüsse haben.
   • Das gewicht. Obwohl Nüsse allein sehr leicht sein können, wird eine erfahrene Person, besonders wenn sie sie von Hand erntet und sortiert, schnell den Unterschied zwischen Vollpekannüssen und Nüssen schlechter Qualität erkennen.

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    Legen Sie die Nüsse in einen Beutel, um sie aufzubewahren. In der Regel können Pekannüsse nach der Ernte mehrere Wochen in Stoffbeuteln an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Die Qualität der Nüsse wird sich verbessern, insbesondere der Walnüsse, die Sie zuvor geerntet haben, und sie ruhen sich aus. Überspringen Sie diesen Schritt nicht. Nüsse, die nicht richtig getrocknet sind, sind schwerer zu brechen und zu schälen. Das Einfrieren verhindert das Austrocknen von Nüssen. Lassen Sie sie daher unbedingt trocknen, bevor Sie sie einfrieren. Wenn Sie sie einfrieren, können Sie sie länger aufbewahren, ohne dass sich dies auf ihre Qualität auswirkt. Denken Sie daran, dass Mutter Natur Nüssen harte Schalen gegeben hat, ein fast perfekter Aufbewahrungsbehälter.

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    Nüsse schälen. Wenn Sie das Glück haben, in der Nähe einer Einrichtung zu wohnen, die Nüsse mechanisch schälen kann, können Sie sie zum Schälen mitbringen. Sie können sich auch bei einer Farm erkundigen, die es produziert, da viele von ihnen über die erforderliche Ausrüstung zum Schälen verfügen. Der Preis kann variieren. Wenn Sie sie selbst schälen möchten, müssen Sie ein speziell für diese Aufgabe entwickeltes Gerät kaufen.