Starken Kaffee kochen

Inhalt

• Stufen
• Methode 1 von 2:
  Starke Kaffeebohnen auswählen
• Beratung

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Kaffeeliebhaber fragen oft sehr gut nach ihrem Getränk, aber dieser Begriff hat tatsächlich mehrere Bedeutungen. Manche suchen den höchsten Koffeingehalt, auch wenn der Kaffee dann bitter wird. In der Welt der Experten könnte ein "starker Kaffee" jedoch bedeuten, dass eine größere Menge gemahlenen Kaffees für die Zubereitung einer Tasse verwendet wird oder dass das Aroma des Kaffees besonders reich ist. Nichts wird Sie zu Kompromissen zwingen: Sie können einen köstlichen Kaffee mit starkem Geruch zubereiten, ohne Koffein verbrennen oder sparen zu müssen.

Stufen

Methode 1 von 2:
Starke Kaffeebohnen auswählen

1. 7 Bereiten Sie Ihren Kaffee anders zu. Wenn keiner dieser Tipps Ihr Problem löst, probieren Sie eine andere Zubereitungsmethode aus. Hier sind einige Optionen, die starken Kaffeeliebhabern gefallen werden.
   • Die AeroPress ermöglicht die Zubereitung eines starken Kaffees, wie er mit einer Kolbenmaschine hergestellt wird, jedoch wesentlich schneller.
   • Der türkische Kaffee wird mit einem sehr fein gemahlenen Kaffee zubereitet, der mit Wasser in die Tasse gegossen wird. Auf diese Weise erhalten Sie mit Ausnahme von Espresso den stärksten Kaffee, den es geben kann.
   • Die Zubereitung von kaltem Kaffee ermöglicht es, einen starken Kaffee ohne den unangenehmen Geschmack eines zu lange aufgebrühten Kaffees zu erhalten. Diese Methode dauert 24 Stunden.
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Beratung

• Kaffeebohnen nehmen an Volumen zu und verlieren während des Röstens an Masse. Der Koffeingehalt der Körner bleibt gleich, aber die Anzahl der pro Tasse zu verwendenden Körner variiert geringfügig. Wenn Sie das Volumen messen, enthält eine Dosis von blonden Kaffeebohnen ein paar Körner mehr (und ein wenig mehr Koffein). Wenn Sie das Gewicht bei gleichem Gewicht messen, enthält eine Dosis braunen Kaffees etwas mehr Körner. Dies könnte erklären, wohin der Mythos geht, dass der geröstete Kaffee stärker ist. Dieser sehr geringfügige Einfluss wird durch andere Faktoren außer Kraft gesetzt.

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