Wie man Schinkensteaks zubereitet

Inhalt

• Stufen
• Teil 1 Brodelnde Schinkensteaks
• Teil 2 Gegrillte Schinkensteaks zubereiten

Das Schinkensteak ist ein ausgezeichnetes Gericht, das Sie zum Mittag- oder sogar zum Abendessen zubereiten können. Es sind eigentlich große Schinkenscheiben. Das beste Steak kommt aus dem zentralen Teil des Schinkens und enthält keinen Rücken. In Supermärkten finden Sie in der Regel bereits geschnittene Schinkensteaks. Sie haben auch die Möglichkeit, einen Metzger zu bitten, sie zu schneiden. Normalerweise sind sie ungefähr 2 cm groß, aber Sie können den Metzger bitten, sie so zu schneiden, dass sie mehr oder weniger dünn oder dick sind, wenn Sie möchten. Wir bieten zwei ausgezeichnete Rezepte an, die Sie ausprobieren können.

Stufen

Teil 1 Brodelnde Schinkensteaks

Dies ist eine schnelle und einfache Art, das Schinkensteak zuzubereiten, das jedem gefällt.

1. 
   

   
   Habe einen Herd, der groß genug ist, um die Steaks aufzunehmen. Gießen Sie das Ingwerbier oder den Ananassaft ein. Wenn Sie keine großen Öfen haben, benötigen Sie mehrere kleine Öfen, um dieses Rezept zu erstellen.

2. 
   

   
   Fügen Sie den braunen Zucker hinzu.

3. 
   

   
   Machen Sie ein paar kleine Schnitte entlang der Schnittkante. Tun Sie dies mit einem scharfen Messer, damit sie sich während des Kochens nicht wickeln.

4. 
   

   
   
   
   Legen Sie die Steaks in die Pfanne. Dann mit Pfeffer und Nelken bestreuen.

5. 
   

   
   Die Pfanne abdecken und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

6. 
   

   
   Die Steaks nach 5 bis 7 Minuten mit einer Gabel wenden.

7. 
   

   
   15 Minuten kochen lassen oder bis alles gut gekocht ist.

Teil 2 Gegrillte Schinkensteaks zubereiten

Bereiten Sie etwas anderes auf Ihrem Grill zu, etwas, das nicht nur billig ist, sondern auch lecker.

1. 
   

   
   Mischen Sie einige Zutaten. Butter, Marmelade, Orangensaft und Senf in eine Schüssel geben. Mach das mit einem Löffel.

2. 
   

   
   
   
   Die Hälfte der Mischung zur späteren Verwendung beiseite stellen.

3. 
   

   
   Steaks mit der Hälfte der Mischung bestreichen. Mit einer Küchenbürste die Zutatenmischung darauf auftragen. Stellen Sie sicher, dass beide Seiten der Steaks gut beschichtet sind.

4. 
   

   
   Legen Sie die Steaks auf einen mäßig heißen Grill. Dann kochen Sie sie für ungefähr 10 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

5. 
   

   
   Steaks mit einer Gabel wenden.

6. 
   

   
   Die zweite Seite der Steaks bürsten. Bürsten Sie die zweite Seite mit der Mischung beiseite früher.

7. 
   

   
   Nochmals 10 Minuten kochen lassen. Sie können auch warten, bis sie goldbraun sind.

8. 
   

   
   Mit dem Rest der Mischung bestreichen. Sie müssen die Steaks mit dem Rest der Mischung bestreichen, bevor Sie Ihr Gericht auf dem Tisch servieren.