Wie man den Sellerie benutzt

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Der Sellerie ist ein sehr nützliches Gemüse in Ihrer Küche, da er zu einer Vielzahl von Gerichten hinzugefügt und als einfacher Snack verwendet werden kann. Hier einige Vorschläge zur Verwendung dieses Kräutergemüses.

Stufen

1. 
   

   
   Wählen Sie Ihren Sellerie. Es muss fest, knackig und beim Kauf nicht verblasst sein. Vermeiden Sie fleckige oder bereits gerissene Stiele. Legen Sie Ihren Sellerie in eine Plastiktüte und lagern Sie ihn im Kühlschrank oder tauchen Sie die Stiele in ein mit Wasser gefülltes Gefäß.

2. 
   

   
   Iss es roh! Sie können entweder die Stängel oder Blätter der Knollensellerie essen. Hacken Sie sie und fügen Sie sie zu einem Salat hinzu oder verwenden Sie sie als Grundzutat für Ihre viskosen Saucen. Kinder können sogar einen Selleriezweig mit Erdnussbutter und Rosinen dekorieren.
   • Entfernen Sie die faserigen Teile, um sicherzustellen, dass Ihre Stiele hart genug sind.

3. 
   

   
   
   
   Sellerie anbraten. Geben Sie einige Selleriestücke in die Pfannengerichte, um sie knuspriger und schmackhafter zu machen. Schneiden Sie sie in schräge Formen von der Größe eines Fingers.

4. 
   

   
   Mach eine Suppe. Die Selleriesuppe ist cremig und nahrhaft. Außerdem kann es Sie an kalten Tagen wärmen. Es ist immer noch sehr lecker mit knusprigem oder geröstetem Brot.

5. 
   

   
   Fügen Sie etwas Sellerie zu Ihren Eintöpfen und Gratins hinzu. Es ist eine köstliche Zutat, die Ihrem Gemüse einen Geschmack verleihen kann.

6. 
   

   
   Verwenden Sie die Sellerieblätter. Sellerieblätter können in verschiedenen Rezepten verwendet werden, um Geschmack zu verleihen. Verwenden Sie sie in Ihren Brühen, Suppen oder Salaten. Die Sellerieblätter eignen sich hervorragend zum Garnieren.
   • Verwenden Sie es, um Ihre Fischrezepte zu riechen und zu dekorieren.

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