Wie man die Tamales wärmt

Inhalt

• Stufen
• Teil 1 Die Tamales mit einem Herd erwärmen
• Teil 2 Erwärme die Tamales mit einem Ofen
• Teil 3 Tamales mit einer Mikrowelle erwärmen
• Teil 4 Tamales mit einem Dampfgarer oder Kochtopf aufwärmen
• Teil 5 Erwärmen Sie die Tamales mit einer Fritteuse, damit sie knusprig, aber fettig sind

In diesem Artikel: Aufwärmen von Tamales mit einem OfenHeizen von Tamales mit einem OfenHeizen Sie die Tamales mit einem MikrowellenherdHeizen Sie die Tamales mit einem Dampfgarer oder TopfEntfernen Sie die Tamales mit einer Friteuse, damit sie knusprig, aber fettig sind25 Referenzen

Tamales sind eine mexikanische Spezialität aus Maisteig gefüllt mit Rindfleisch, Chili, Gemüse und Bohnen. Wenn Sie alles richtig machen, können Sie die restlichen Tamales in einem Dampfgarer, Herd, Backofen, Mikrowelle oder einer Fritteuse erhitzen.

Stufen

Teil 1 Die Tamales mit einem Herd erwärmen

1. Wärmen Sie die Tamales so, dass sie knusprig sind. Mit einem Herd und einem Herd sind sie nicht nur knusprig, sondern enthalten auch nicht mehr Fette und Kalorien, wie dies bei in einer Fritteuse gekochten Speisen häufig der Fall ist. Verwenden Sie diese Methode nur, wenn Sie Zeit zum Aufwärmen haben.
2. Entfernen Sie die Blattumschläge. Dann werfen Sie sie in den Müll. In der Tat müssen Sie sie entfernen, wenn Sie sie auf dem Herd erwärmen möchten.
3. Einen Teelöffel Olivenöl in einem Topf erhitzen. Gießen Sie etwa 5 ml Olivenöl in einen Topf und warten Sie, bis er sich bei mittlerer Hitze etwa zwei bis drei Minuten erwärmt. Wenn es heiß genug ist, werden Sie feststellen, dass der Rauch etwas nachlässt.
4. In die Pfanne geben und mit einem Deckel abdecken. Legen Sie sie vorsichtig in die Pfanne, damit kein heißes Öl spritzt. Decken Sie dann die Pfanne mit einem Deckel ab, um das Garen zu beschleunigen.
5. Alle 2 bis 3 Minuten wenden. Weiter kochen und alle 2 bis 3 Minuten zurückgeben.
6. Weiter kochen, bis es knusprig ist. Sie sind fertig, wenn der äußere Teil golden und knusprig ist. Im Allgemeinen sollte dies 5 bis 10 Minuten dauern.

Teil 2 Erwärme die Tamales mit einem Ofen

1. Verwenden Sie den Ofen, um gleichmäßig zu heizen. Der Ofen kocht sie gleichmäßig, aber der Prozess dauert länger als andere Methoden. Zusätzlich setzt der Ofen sein Aroma frei.
2. Backofen auf 225 ° C vorheizen Schalten Sie es ein und warten Sie, bis es diese Temperatur erreicht hat, bevor Sie es kochen. So wird garantiert, dass Sie ein Gericht gleichmäßig zubereiten. Das Erhitzen im Ofen dauert länger als bei anderen Methoden.
3. Wickeln Sie sie in Aluminiumfolie. Machen Sie mindestens drei oder vier Schichten Aluminium um jeden Tamale. Drücken Sie die Verpackung zusammen, um die eventuell vorhandene Luft zu entfernen.
4. Stellen Sie sie in einen Behälter, der in den Ofen gelangen kann. Legen Sie die eingewickelten Tamales in ein Tablett oder in eine Schüssel, die in die Maschine gestellt werden kann, und achten Sie darauf, dass sie jeweils einen Abstand von 3 bis 5 cm haben.
5. 20 Minuten kochen lassen. Geben Sie sie dann nach 10 Minuten zurück. Auf diese Weise erwärmen sie sich gleichmäßig.

Teil 3 Tamales mit einer Mikrowelle erwärmen

1. Genießen Sie diese einfache und schnelle Technik. Das Erhitzen im Mikrowellenherd ist die einfachste und schnellste Option, obwohl sie keine knusprige und goldene Schicht aufweisen. Es ist jedoch sehr nützlich, wenn Sie wenig Zeit haben und diese schnell aufheizen müssen.
2. Tauen sie. Legen Sie sie für einen Tag in den Kühlschrank, wenn sie gefroren sind. Auf diese Weise werden sie aufgetaut und können in die Mikrowelle gestellt werden. Stellen Sie gefrorene Tamales nicht in die Mikrowelle, da sonst die Mitte kalt bleibt.
3. Wickeln Sie sie in ein feuchtes Papiertuch. Befeuchten Sie ein Stück Frottierpapier mit Leitungswasser und bedecken Sie es mit dem Tamale. Auf diese Weise verhindern Sie, dass es beim Kochen austrocknet.
4. 15 Sekunden kochen lassen. Stellen Sie sie in die Mikrowelle und kochen Sie sie ungefähr fünfzehn Sekunden lang bei hoher Hitze. Sobald der Ofen stoppt, entfernen Sie sie und entfernen Sie das Papiertuch.
   • Wenn Sie sich für diese Methode entscheiden, sollten Sie vermeiden, mehr als zwei Tamales gleichzeitig zu erhitzen.
5. Wickeln Sie die Tamale mit einem anderen feuchten Papiertuch. Dann gib es zurück. Die zuvor verwendeten Papiertücher sollten trocken sein, bevor Sie das Tamale aus dem Mikrowellenherd nehmen. Nehmen Sie ein weiteres Papiertuch, befeuchten Sie es und wickeln Sie es erneut ein. Drehen Sie dann den Tamale, um ihn wieder in die Mikrowelle zu stellen.
6. Kochen Sie sie für weitere 15 Sekunden. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und entfernen Sie die Umschläge. Berühren Sie die Oberfläche, um sicherzustellen, dass sie warm ist (gleichmäßig). Wenn dies nicht der Fall ist, packen Sie sie in ein feuchtes Papiertuch und kochen Sie sie weitere 15 Sekunden lang.

Teil 4 Tamales mit einem Dampfgarer oder Kochtopf aufwärmen

1. Erhitzen Sie sie in einem Dampfgarer oder in einem Topf. Tun Sie dies, um den Prozess zu erleichtern. Mit dieser Methode müssen Sie sie nicht ständig überwachen. Wählen Sie diese Lösung, wenn Sie Zeit zum Kochen haben, sie aber nicht sehen können.
2. Füllen Sie 1/4 des Dampfkessels mit Wasser. Wenn Sie dieses Utensil nicht haben, können Sie einen Dampftopf verwenden. Sie benötigen eine Unterstützung, um sie über dem Wasser schweben zu lassen.
3. Erhitze das Wasser bei mittlerer Hitze. Lassen Sie das Wasser 10 Minuten bei mittlerer Hitze erhitzen.
4. Die Tamales auf dem Grill des Herdes anrichten. Stellen Sie sicher, dass sie nicht ins Wasser getaucht werden. Positionieren Sie sie so, dass die Enden zum Topfboden zeigen.
5. Lass sie dämpfen. Erhitze sie für 15 bis 20 Minuten, wenn sie einfach kalt sind, und für 20 bis 30 Minuten, wenn sie gefroren sind. Decken Sie den Topf oder den Dampfgarer ab, um die Hitze abzufangen und Ihre Tamales zu erhitzen. Sie können ein Küchenthermometer verwenden, um zu überprüfen, ob sie heiß genug sind. Sie sollten ca. 75 ° C erreichen.

Teil 5 Erwärmen Sie die Tamales mit einer Fritteuse, damit sie knusprig, aber fettig sind

1. Verwenden Sie eine Fritteuse für knusprige Tamales. Wenn Sie sie in einer Fritteuse erhitzen, wird ihre äußere Schicht dicker und knuspriger, enthält aber auch viel Fett und Kalorien. Tun Sie es nur, wenn Sie möchten, dass Ihre Tamales so knusprig wie möglich sind und zusätzliche Kalorien Sie nicht stören.
2. Tauen sie. Lassen Sie sie einen Tag im Kühlschrank und stellen Sie sicher, dass sie nicht mehr gefroren sind. Gefrorene Tamales kochen das Öl und verursachen Spritzer. Denken Sie daran, dass sie mit dieser Methode eine knusprige goldene Hülle haben, aber mehr Kalorien und Fett enthalten.
3. Stellen Sie die Friteuse auf mittlere Hitze. Lassen Sie es dann vollständig aufwärmen, bevor Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren, da das kalte Öl sie weich und pastös macht.
4. Entfernen Sie die Umschläge von den Blättern. Dann trocknen Sie die Tamales mit einem Papiertuch. Auf diese Weise beseitigen Sie überschüssige Feuchtigkeit, die das Öl spritzen und Blasen bilden könnte.
5. Legen Sie sie langsam in die Friteuse. Tauchen Sie die Tamales mit einer Metallzange langsam in das Öl. Lassen Sie sie nicht in die Fritteuse fallen, da sonst das Öl spritzen und Sie verbrennen kann. Achten Sie darauf, dass Sie weder das Öl noch die Friteuse berühren.
6. Kochen Sie sie für 2 oder 3 Minuten. Lassen Sie sie 2 oder 3 Minuten in der Fritteuse braten. Am Ende des Garens sollten sie eine schöne goldene Farbe mit einer schönen knusprigen Schicht haben.
7. Nehmen Sie sie aus dem Öl und lassen Sie sie abkühlen. Nehmen Sie sie vorsichtig mit einer Metallzange aus der Fritteuse und legen Sie sie mit einem Papiertuch auf einen Teller. Dann lassen Sie sie vor dem Servieren abkühlen.