So wärmen Sie Koteletts

Inhalt

• Stufen
• Methode 1 Koteletts in einem Ofen erhitzen
• Methode 2 Koteletts auf einem Grill erhitzen

Die beste Art, Koteletts zu erhitzen, ist die Verwendung eines Grills oder Ofens. So werden sie besser haltbar und wenn die Sauce übrig bleibt, werden sie köstlich sein! Die benötigte Zeit variiert je nach Größe und Dicke, die Methode bleibt jedoch gleich. Dieses Rezept eignet sich besonders gut dazu Zahnstange Koteletts (oder Platz).

Stufen

Methode 1 Koteletts in einem Ofen erhitzen

1. 
   

   
   Auftauen. Wenn sich Ihre Koteletts in Ihrer Tiefkühltruhe befinden, nehmen Sie sie vor dem Aufwärmen einige Stunden lang heraus.

2. 
   

   
   Heizen Sie Ihren Backofen vor. Heizen Sie Ihren Backofen auf eine Temperatur von 120 ° C vor. Wenn die Temperatur höher ist, kann das Fleisch hart werden, schrumpfen und trocken werden.

3. 
   

   
   Mit Sauce bestreuen. Das ganze Fleisch mit Sauce bedecken. Die Barbecue-Sauce ist ideal.

4. 
   

   
   Aluminiumfolie mitbringen. Legen Sie die Koteletts in 2 Blätter Aluminiumfolie und achten Sie darauf, sie nicht zu zerreißen, da sie sonst schmutzig werden können.

5. 
   

   
   
   
   Nehmen Sie eine Auflaufform. Legen Sie die Koteletts in eine Auflaufform oder auf ein Backblech und platzieren Sie sie auf halber Höhe des Ofens.

6. 
   

   
   Das Fleisch erhitzen. Ihre Koteletts sind fertig, wenn die Innentemperatur 65 ° C erreicht.Je nach Größe der Stücke kann es bis zu einer Stunde dauern.

7. 
   

   
   Nehmen Sie sie aus dem Ofen. Entfernen Sie die Aluminiumfolie und legen Sie sie wieder in den Ofen Grill (oder Grill). Lassen Sie das Fleisch 5 bis 10 Minuten lang stehen, ohne die Ofentür zu schließen, drehen Sie es um und warten Sie, bis die Sauce kleine Blasen bildet. Lassen Sie die Backofentür offen und den Thermostat eingeschaltet.

8. 
   

   
   
   
   Viel Spaß beim Hacken. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie ca. 5 Minuten ruhen, bevor Sie schlemmen!

Methode 2 Koteletts auf einem Grill erhitzen

1. 
   

   
   Nehmen Sie die Koteletts aus dem Gefrierschrank. Nach dem Einfrieren einige Zeit auftauen oder im Kühlschrank lagern, bevor bei Raumtemperatur gekocht wird.

2. 
   

   
   Mit Sauce bedecken. Bedecken Sie die gesamten Koteletts mit Soße, z. B. Barbecue-Soße.

3. 
   

   
   Den Grill vorheizen. Heizen Sie Ihren Grill auf eine Temperatur von 120 ° C vor, aber lassen Sie den Deckel geschlossen. Wenn Sie einen Gasgrill verwenden, stellen Sie ihn auf Mittel.

4. 
   

   
   Aluminiumfolie mitbringen. Umgeben Sie Ihre Koteletts mit 2 Blatt Aluminiumfolie.

5. 
   

   
   Das Fleisch erhitzen. Legen Sie Ihre Koteletts auf den Grill, setzen Sie sie jedoch indirekter Hitze aus (nicht über der Wärmequelle). Erwärme sie, bis ihre Innentemperatur etwa 65 ° C beträgt.

6. 
   

   
   Entfernen Sie die Aluminiumfolie. Legen Sie sie jetzt über die Wärmequelle (nachdem Sie sie von der Folie entfernt haben) und lassen Sie sie 5 bis 10 Minuten auf jeder Seite, bis die Sauce beginnt, kleine Blasen zu produzieren.

7. 
   

   
   Genieße dein Fleisch. Nehmen Sie die Koteletts vom Grill und lassen Sie sie ca. 5 Minuten ruhen, bevor Sie sie genießen.