So bereiten Sie einen Schlag vor

Inhalt

• Stufen
• Methode 1 Klassisches Rezept
• Methode 2 Schnelles Rezept
• Methode 3 von 3: Pflanzerrezept (Variante)

Der Punsch ist ein geselliges Getränk auf Basis von Rum und Obst. Das ursprüngliche Rezept wird in unendlich vielen Variationen abgelehnt, von denen einige ohne Alkohol sind. Um Ihren Punsch zu kreieren, mischen Sie einfach Ihren Lieblingsfruchtsaft mit gerade genug Zucker und Limonade, um ihn weich und prickelnd zu machen. Anschließend können Sie Ihr Getränk nach Belieben mit anderen Säften, Alkohol, Sorbet oder Fruchtstücken verfeinern. präsentiert einige Punschrezepte für 20 Personen.

Stufen

Methode 1 Klassisches Rezept

1. 
   

   
   Orangenkonzentrat und Limonade auftauen lassen. Sie müssen vollständig flüssig sein, damit die Mischung homogen ist. Beschleunigen Sie den Auftauprozess, indem Sie Konzentrate unter Dampf oder heißem Wasser durchleiten. Sobald die Konzentrate im flüssigen Zustand sind, gießen Sie sie in eine große Schüssel.
   • Variieren Sie die Farbe und den Geschmack Ihres Punsches mit Limonade mit Kirsch- oder Erdbeergeschmack.
   • Sie können gefrorene Konzentrate durch flüssige Konzentrate ersetzen. Personalisieren Sie das Rezept mit dem Saft Ihrer Wahl: Kirsche, Apfel, Traube ...

2. 
   

   
   Bereiten Sie einen Sirup vor. Wasser und Zucker in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Etwa drei Minuten unter Rühren kochen lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Der Sirup kann den Punsch versüßen und cremig machen. Lassen Sie den Sirup abkühlen.
   • Wenn Sie einen süßeren Schlag wünschen, verdoppeln Sie die Menge des Sirups.
   • Im Gegenteil, wenn Sie mit dem Zucker in den Säften zufrieden sein möchten, ist es sinnlos, diesen Sirup zuzubereiten.

3. 
   

   
   
   
   Gießen Sie den Sirup in die Salatschüssel mit den Konzentraten. Alles mit einem Holzspatel homogenisieren.

4. 
   

   
   Fügen Sie Sprudelwasser und Limonenlimonade hinzu. Mischen Sie gerade genug, um die Flüssigkeiten aufzunehmen. Rühren Sie die Mischung nicht zu stark um, da das Gas austreten kann.
   • Wenn Sie den Punsch für später buchen, sollten Sie die Mischung aus Konzentraten und Sirup kühl halten und kurz vor dem Servieren kohlensäurehaltiges Wasser und Limonade hinzufügen. Ihr Punsch wird frisch und prickelnd sein.

5. 
   

   
   Den Punsch servieren. Im Allgemeinen wird der Punsch in einem speziellen Behälter, einer Punschschale, präsentiert, in der die Gäste eine Schöpfkelle verwenden. Sie können es auch in einer großen Schüssel, z. B. einer großen Salatschüssel, servieren. Bewahren Sie die Frische Ihres Punsches, indem Sie ihn auf Eiswürfel gießen.
   • Stellen Sie Eiswürfel aus Punsch her, um zu verhindern, dass Ihr Punsch durch Schmelzen der Eiswürfel verdünnt wird. Bereiten Sie dazu ein überschüssiges Getränk zu und frieren Sie es in Eiswürfelschalen ein. Legen Sie die Eiswürfel kurz vor dem Servieren in Ihren Punsch.
   • Sie können die Größe und Form Ihrer Eiswürfel nach dem Thema des Abends variieren oder einfach einen Hauch von Originalität hinzufügen. Probieren Sie den ringförmigen Eiswürfel (mit einer Kronenform) oder den Riesenwürfel (dank einer quadratischen Form). Für einen Abend zum Thema HalloweenErsetzen Sie den Eiswürfelbehälter durch einen geschlossenen Latexhandschuh und Sie erhalten einen handgeformten Eiswürfel!
   • Wenn Sie einen Punsch für Kinder machen, geben Sie einige Orangen- oder Himbeersorbetbällchen direkt in die Schüssel. Wenn Sie beim Glas dienen, überwinden Sie den Durchschlag einer kleinen Kugel Sorbet.
   • Sie können Ihren Punsch auch mit weißem Rum oder Wodka (50 cl) alkoholisieren.

Methode 2 Schnelles Rezept

1. 
   

   
   
   
   Mischen Sie den Blumenkasten, den Ananassaft und den Zucker in einer Salatschüssel. Dieses Rezept ist dank des "Ready-to-Serve" -Punsches schnell. Es verleiht Ihren Abenden jedoch einen Hauch von Originalität. Dank einiger frischer Zutaten verwandeln Sie einen Schlag in eine klassische Flasche in ein festliches Getränk für alle Gelegenheiten.
   • Die Zugabe von Zucker ist optional. Stellen Sie jedoch sicher, dass einige vollständig aufgelöst sind.
   • Für mehr Frische gießen Sie Zitronen- oder Limettensaft (10 cl) in Ihre Mischung.

2. 
   

   
   Bring deinen Punsch zum Glänzen. Gießen Sie die Ingwer-Limonade kurz vor dem Servieren ein, da Ihr Punsch aromatisiert und perlend ist. Gießen Sie Limonade nicht zu früh ein, da das Gas vor dem Servieren entweichen kann.
   • Sie können Ingwerlimonade durch Limonenlimonade ersetzen.
   • Wenn Sie Ihren Punsch süß genug finden, fügen Sie statt Limonade einfach Sprudelwasser hinzu.

3. 
   

   
   Dienen. Gießen Sie den Punsch in einen geeigneten Behälter oder in eine Punschschale. Sie können es auch direkt in Gläsern mit Eiswürfeln servieren.
   • Wie beim vorherigen Rezept können Sie Eiswürfel aus Punsch herstellen. Diese Option ist besser als Eiswürfel, die Ihr Getränk verdünnen können. Seien Sie kreativ in Form und Größe Ihrer Eiswürfel.
   • Servieren Sie ein Glas Punsch mit einer kleinen Kugel Sorbet. Bevorzugen Sie Fruchtaromen: Zitrone, Orange, Himbeere, Erdbeere ... Sie können Sorbet auch direkt in die Punschschale geben.
   • Alkoholisieren Sie Ihren Punsch je nach Anlass mit weißem Rum oder Wodka (50 cl).

Methode 3 von 3: Pflanzerrezept (Variante)

1. 
   

   
   Bereiten Sie einen leichten Sirup zu. In einem Topf 200 g Zucker in 250 cl Wasser geben. Alles zum Kochen bringen. Sobald das Wasser zu kochen beginnt, rühren Sie Wasser und Zucker um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Es sollte ungefähr drei Minuten dauern. Wenn Ihr Sirup fertig ist, nehmen Sie ihn vom Herd und lassen Sie ihn abkühlen.
   • Sie können sich für eine einfachere Zubereitung entscheiden, indem Sie Wasser und Zucker ohne Kochen mischen. Der Geschmack des Getränks wird nicht verändert, aber sein Geschmack wird weniger cremig sein.
   • Sie können Sirup auch in einem Supermarkt kaufen. Es ist in den Abteilungen für Getränke erhältlich.

2. 
   

   
   Sirup und Säfte mischen. Gießen Sie den Sirup in eine große Salatschüssel und fügen Sie den Zitronen- und Limettensaft hinzu.

3. 
   

   
   Grenadinensirup einfüllen. Es gibt dem Blumenkasten einen sehr fruchtigen Geschmack, aber auch eine charakteristische rote Farbe. Sie können es jedoch durch Kirschsirup oder einen anderen roten Sirup ersetzen.

4. 
   

   
   Fügen Sie den Rum hinzu. Entscheiden Sie sich für einen weißen Rum mit hohem Alkoholgehalt (70 °) oder für einen gewürzten Rum. Stellen Sie die Alkoholmenge nach Ihren Wünschen ein.

5. 
   

   
   Zum Schluss Wasser hinzufügen. Gießen Sie zuerst einen Liter Wasser ein. Passen Sie im Übrigen die Menge an, indem Sie Ihren Punsch nach Belieben probieren. Wenn Sie es in Alkohol oder Zucker zu stark finden, fügen Sie Wasser zum Verdünnen hinzu.

6. 
   

   
   Den Punsch servieren. Sie können Eiswürfel hinzufügen oder so servieren, wie sie sind. Im Gegensatz zu früheren Rezepten wird dieser Punsch normalerweise in Cocktailgläser gegossen und serviert. Dekorieren Sie jedes Glas mit einer frischen Scheibe Ananas oder Kirsche.