Wie man Langkornreis zubereitet

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Nichts ist so angenehm wie ein hausgemachtes Essen. Ob Sie alleine, mit Ihrer Familie oder mit Ihrem Mitbewohner leben, eine einfache Mahlzeit zuzubereiten und alles zusammen zu essen, ist eine der kleinen Freuden des Lebens, die Sie für nichts auf der Welt teilen sollten. Beginnen Sie jetzt mit der Zubereitung eines der einfachsten Gerichte, mit dem Sie eine Vielzahl von Rezepten zubereiten können - Reis. Langkornreis ist nicht nur appetitlich, sondern auch lecker und einfach zuzubereiten. Sobald Sie mit der Zubereitung Ihres Langkornreises beginnen, ist Ihr Zuhause mit Aromen gefüllt, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen und Ihren Mund öffnen.

Stufen

1. 
   

   
   Kaufen Sie zunächst den besten Langkornreis, den Sie sich leisten können. Basmatireis ist der beste Langkornreis, der in Geschäften erhältlich ist und unter einer großen Anzahl von Marken vertrieben wird.

2. 
   

   
   Messen Sie die gewünschte Reismenge und gießen Sie diesen Reis in einen Behälter.

3. 
   

   
   Den Reis gründlich ausspülen. Sie müssen das Wasser mindestens zwei- oder dreimal wechseln, damit der Reis gründlich gereinigt wird und das Wasser klar wird.

4. 
   

   
   Den Reis mindestens 20 Minuten in viel Wasser einweichen. Im Idealfall jedoch 30 bis 45 Minuten einwirken lassen.

5. 
   

   
   
   
   Sie können dem Wasser Salz hinzufügen, während der Reis eingeweicht wird. Auf diese Weise kann jedes Getreide Salzwasser aufnehmen, und Ihr Reis wird nur besser. Dieser Schritt bleibt optional.

6. 
   

   
   Füllen Sie einen großen Behälter mit Salzwasser. Die Wassermenge sollte mehr als das Doppelte der Reismenge betragen.

7. 
   

   
   Wasser zum Kochen bringen.

8. 
   

   
   Fügen Sie Salz und einen halben Teelöffel Öl / Butter / geklärte Butter hinzu.

9. 
   

   
   Den Reis in das kochende Wasser geben.

10. 
    

    
    
    
    Ein bis zwei Minuten auf hoher Stufe erhitzen.

11. 
    

    
    Wenn das Wasser wieder kocht, senken Sie die Hitze und decken Sie den Behälter teilweise ab.

12. 
    

    
    Überprüfen Sie die Garzeit nach 6 bis 8 Minuten. Sie können entweder ein Reiskorn nehmen und es zwischen Daumen und Index zerdrücken oder Ihren Reis beobachten, um den Gargrad abzuleiten.

13. 
    

    
    Sie können ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen, wenn das Wasser kocht, damit die Körner nicht zusammenkleben und der Reis heller wird. Dieser Schritt bleibt optional.

14. 
    

    
    Sobald der Reis gekocht ist, sieht er weich und zart aus.

15. 
    

    
    Den Reis in ein Sieb abtropfen lassen und in eine Schüssel oder einen anderen geeigneten Behälter geben.

16. 
    

    
    Fügen Sie einen Teelöffel Butter / geklärte Butter hinzu. Rühren Sie die Butter / geklärte Butter vorsichtig mit Ihrem heißen Reis ein und achten Sie darauf, dass Sie sie nicht zerbrechen.

• Ein Behälter zum Spülen des Reises
• Ein Sieb zum Abtropfen von gekochtem Reis
• Ein Behälter, der groß genug ist, um den Reis zu kochen
• Ein an diesen Behälter angepasster Deckel
• Ein Geschirrtuch
• Langkörniger Basmatireis
• Eine gute Menge klares Wasser
• Salz
• Öl / Butter / geklärte Butter (Ghee)
• Ein paar Tropfen Zitronensaft (optional)
• Gewürze (optional)