Zubereitung von gekochten Eiern und Mouillettes

Inhalt

• Stufen
• Teil 1 Gekochte Eier zubereiten
• Teil 2 Mouillettes machen
• Teil 3 Servieren Sie gekochte Eier mit Mouillettes

Haben Sie jemals weich gekochte Eier zum Frühstück gegessen? Es ist ein Genuss! Die Liste der Zutaten ist sehr kurz und es ist ein Rezept, das für jeden zugänglich ist, der bereit ist, ein gutes, originelles Frühstück zuzubereiten.

Stufen

Teil 1 Gekochte Eier zubereiten

1. 
   

   
   Die Eier in einen Topf geben. Legen Sie zwei Eier in einen Topf und geben Sie Wasser bis zu 3 cm über die Eier. Gießen Sie etwas Salz ins Wasser.

2. 
   

   
   Schalte die Hitze unter der Pfanne aus. Wenn das Wasser zum Kochen kommt, stoppen Sie das Feuer unter der Pfanne und legen Sie einen Deckel auf die Pfanne.

3. 
   

   
   Wasser in einer abgedeckten Pfanne erhitzen. Lassen Sie das Wasser 2 Minuten in einem Topf mit Deckel erhitzen.
   • Sobald das Wasser kocht, können Sie die Eier nehmen und ins Wasser legen. Lasse die Eier 3 Minuten im Wasser und nimm sie dann heraus, damit sie 2 Minuten abkühlen.
   • Beachten Sie, dass die Eierschale spröde wird und brechen kann, wenn sich die Eier in bereits kochendem Wasser befinden.

4. 
   

   
   
   
   Die Eier aus der Pfanne nehmen. Sammle die Eier und gieße ein paar Minuten lang kaltes Wasser darauf, damit sie nicht kochen können.

Teil 2 Mouillettes machen

1. 
   

   
   Toastbrot. Legen Sie zwei bis vier Scheiben Sandwichbrot in einen Toaster.

2. 
   

   
   Nimm die Scheiben Brot. Sobald Ihr Brot gegrillt ist, nehmen Sie es heraus und tragen Sie sofort etwas Butter auf.

3. 
   

   
   Schneiden Sie Ihr Brot. Schneiden Sie Ihr Brot in Richtung der Höhe. Machen Sie nasse Handtücher 2 cm breit.

Teil 3 Servieren Sie gekochte Eier mit Mouillettes

1. 
   

   
   
   
   Legen Sie die Eier. Lass deine Eier in Eierbecher fallen.

2. 
   

   
   Koppeln Sie Ihre Mouillettes. Ordnen Sie Ihre Schlüpfer auf einem Teller.

3. 
   

   
   Schlagen Sie den Rumpf. Tippen Sie mit einem Löffel auf ein Drittel der Oberseite des Eies in horizontaler Richtung, um die Oberseite des Eies zu entfernen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sie können jetzt eingeweicht werden.

4. 
   

   
   Genieße dein Frühstück. Tauchen Sie Ihre Mouillettes in das Eigelb und genießen Sie. Nehmen Sie einen Löffel, um das Ei zu graben, und essen Sie, was in der Schale übrig bleibt.