Wie man Alfredo-Nudeln mit Knoblauch und Hühnchen zubereitet
Autor:
Judy Howell
Erstelldatum:
4 Juli 2021
Aktualisierungsdatum:
13 Kann 2024
Inhalt
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Haben Sie es satt, Pasta ohne Sauce zu essen? Mit einer cremigen Alfredo-Sauce mit Knoblauch und schwarzem Pfeffer können Sie Ihre Pasta dramatisch verbessern. Mit diesem Rezept das ganze Huhn auf die Nudeln legen, um den Geschmack und die Konsistenz zu verbessern. Wenn Sie möchten, können Sie das Huhn auch in Würfel schneiden und direkt in die Sauce geben.
Zutaten
Für 4 Personen
- 450 g Fettucine
- 2 Hähnchenbrust
- 3 geschnittene Knoblauchzehen
- 225 g geriebener Parmesan
- 30 ml Olivenöl
- Ein bisschen Salz
- Gemahlener Pfeffer
- Italienische Petersilie (optional)
- 480 ml dicke Sahne oder 240 ml dicke Sahne gemischt mit 2 Eigelb
- 2 Liter Wasser
Stufen
Teil 1 von 3:
Bereiten Sie das Huhn vor
- 7 Die Nudeln mit dem Huhn servieren. Hähnchen in Scheiben schneiden und über die Nudeln in die Servierplatten geben. Wenn Sie möchten, streuen Sie etwas Käse, Petersilie, Salz oder Pfeffer darüber. Werbung
Notwendige Elemente
- Eine Pfanne mit einem hermetischen Deckel
- Eine große Pfanne
- Eine Peitsche
- Ein Utensil zum Umrühren
Beratung
- Sie können das Huhn nach Belieben zubereiten. Zum Beispiel können Sie in Hühnerbrühe grillen, backen oder sogar pochieren. Wenn Sie es vorziehen, die Aromen zu mischen, lassen Sie das Huhn beim Zubereiten der Sauce in der Pfanne köcheln.