Wie man Kohl pflanzt

Inhalt

• Stufen
• Teil 1 von 3:
  Kohlsamen aussäen

Der Koautor dieses Artikels ist Andrew Carberry. Andrew Carberry arbeitet seit 2008 mit Schulgärten und Farm-to-School-Programmen. Derzeit ist er Programmassistent bei Winrock International und arbeitet mit dem Community Food Systems Team zusammen.

In diesem Artikel werden 16 Verweise zitiert, die sich am Ende der Seite befinden.

Kohl ist ein nahrhaftes, köstliches und vielseitiges Gemüse mit dichten Blättern. Sie können es gekocht, gedämpft, roh oder sogar in Sauerkraut gegoren essen. Kohl wächst am besten in kalten, aber sonnigen Klimazonen. Unter guten Bedingungen sollten Sie sie einmal auf einmal und einmal im Herbst ernten können. Sie vertragen leichten Frost, aber keine Hitze, was bedeutet, dass sie im Herbst wahrscheinlich besser wachsen werden.

Stufen

Teil 1 von 3:
Kohlsamen aussäen

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   4 Lagere die Kohlpflanzen. Sie können sie essen, wenn Sie sie ernten, aber wenn Sie sie nicht alle sofort verbrauchen, können Sie sie speichern. Mit fließendem Wasser abspülen, um Schmutz und Insekten zu entfernen, und auf ein sauberes Handtuch legen, damit sie vollständig trocknen können. Sie können Kohl auf eine der folgenden Arten halten.
   • Wickeln Sie sie locker in Plastikfolie und lagern Sie sie 2 Wochen im Kühlschrank.
   • Lagern Sie sie in einem kalten Keller. Sie können sie bis zu 3 Monate aufbewahren.
   • Die Blätter trocknen oder einfrieren.
   • Sauerkraut zubereiten.
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