Wie man eine Tomate schneidet

Inhalt

• Stufen
• Methode 1 Verwenden Sie ein Messer
• Methode 2 Mit einer Mandoline
• Methode 3 Mit einem Tomatenschneider
• Methode 4 Mit einem Eier- oder Apfelschneider

In diesem Artikel: Verwenden Sie ein MesserVerwenden Sie eine MandolineVerwenden Sie eine TomatenschneidemaschineVerwenden Sie eine Eierschneidemaschine oder eine ApfelschneidemaschineReferenzen

Egal, ob Sie einen Caprese-Salat, ein Specksandwich oder gebratene grüne Tomaten zubereiten möchten, perfekt geschnittene Tomaten runden Ihr Gericht ab und sorgen dafür, dass Ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft. Saftige und gut gereifte Tomaten können jedoch schwierig zu schneiden sein. Hab aber keine Angst! Diese Tipps helfen Ihnen, Tomaten wie ein Profi zu schneiden.

Stufen

Methode 1 Verwenden Sie ein Messer

1. 
   

   
   Legen Sie Ihre gewaschenen Tomaten auf ein Schneidebrett. Stellen Sie sicher, dass sich die Stange oben befindet. Auf diese Weise können Sie Ihre Tomate leichter abseihen.

2. 
   

   
   Schneiden Sie den Stiel Ihrer Tomate. Wenn Sie ein großes römisches Tomaten- oder Rindfleischherz haben, müssen Sie den Stiel von Ihrer Tomate entfernen, bevor Sie sie schneiden. Wenn Sie eine kleine Kirschtomate oder eine Traubentomate haben, ist dieser Schritt nicht erforderlich und Sie können direkt mit dem nächsten Schritt fortfahren.
   • Legen Sie Ihren Daumen direkt über die Klinge Ihres Messers, vorzugsweise ein kleines Universalmesser.
   • Halten Sie mit der anderen Hand die Basis Ihrer Tomate und stabilisieren Sie Ihre Hand gegen das Schneidebrett.
   • Legen Sie die Spitze Ihres Messers auf die Seite der Stange.
   • Schieben Sie das Messer in einer Tiefe von ca. 1/4 "-1/2" in die Tomate.
   • Schneiden Sie einen kleinen Kreis aus, indem Sie Ihr Messer drehen. Nehmen Sie es aus Ihrer Tomate heraus, um seinen Stamm zu entfernen.

3. 
   

   
   
   
   Setzen Sie die Tomate auf seinen Hut. Sobald Sie den Stiel Ihrer Tomate entfernt haben, wird sein Hut abgeflacht.Drehen Sie Ihre Tomate um, sodass der Hut am Schneidebrett anliegt und die Basis Ihrer Tomate stabiler ist.

4. 
   

   
   Schneiden Sie Ihre Tomate in zwei Hälften. Verwenden Sie ein scharfes Kochmesser oder ein gezacktes Messer und machen Sie einen großen Einschnitt von der Oberseite der Tomate bis zur Basis, um sie in zwei gleich große Halbkugeln zu teilen. So können Sie Ihre Tomate viel einfacher schneiden. Wenn Sie jedoch Scheiben einer ganzen Tomate möchten, überspringen Sie diesen Schritt und fahren Sie direkt mit dem Schneiden Ihrer Tomate fort.

5. 
   

   
   Nehmen Sie eine der Hälften und legen Sie sie wieder auf Ihr Schneidebrett. Legen Sie den Schnitt mit der Vorderseite nach unten auf Ihr Brett.

6. 
   

   
   
   
   Schneiden Sie Ihre Tomate. In diesem Schritt können Sie Ihre Tomate in Scheiben schneiden, ohne ein Risiko einzugehen, und indem Sie gleich große Scheiben erhalten. Wenn Sie eine ganze Tomate in Scheiben schneiden, können Sie die gleichen Anweisungen befolgen.
   • Legen Sie Ihre freie Hand auf die linke Seite Ihrer Tomate (wenn Sie mit der rechten Hand schneiden). Biegen Sie Ihre Finger so, dass sie die Form einer Zange haben und halten Sie Ihre Tomate fest. Mit diesem Griff können Sie Ihre Tomate stabilisieren und vermeiden, sich selbst zu schneiden.
   • Legen Sie die Spitze Ihres Messers auf das Brett hinter dem rechten Ende Ihrer Tomate.
   • Halten Sie die Messerspitze auf dem Brett und schieben Sie das Messer in Ihrer Tomate auf und ab. Wenn Ihr Messer scharf ist, wird es noch einfacher.
   • Sobald Ihr Messer aus der anderen Seite Ihrer Tomate heraus ist, heben Sie Ihr Messer an.
   • Positionieren Sie Ihr Messer auf der Oberseite der Tomate, etwa 1 / 4-1 / 2 "links von der in Scheiben geschnittenen Portion und je nachdem, wie viel Tomatenscheibe Sie wollen.
   • Wiederholen Sie die gleiche Bewegung und fahren Sie über die Breite Ihrer Tomate fort.
   • Wiederholen Sie dies für die zweite Hälfte der Tomate.

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   Viel Spaß! Sie haben jetzt eine perfekt geschnittene Tomate für Ihre Salate, Ihre Sandwiches oder einfach um sie so zu essen, wie sie ist.

Methode 2 Mit einer Mandoline

1. 
   

   
   Bereiten Sie Ihre Mandoline vor. Die Mandoline ist ein unverzichtbares Schneidwerkzeug, das von Profis und angehenden Köchen verwendet wird und sehr nützlich ist, um schnell gleich große Scheiben zu schneiden. Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers Ihrer Mandoline, damit diese auf Ihrem Schneidebrett steht.

2. 
   

   
   Installieren Sie das Blade. Dies bestimmt die Dicke Ihrer Tomatenscheiben.
   • Abhängig von der Marke und dem Modell Ihrer Mandoline können Sie den Abstand Ihrer Klinge vom Rest Ihrer Mandoline positionieren oder anpassen, um mehr oder weniger dicke Scheiben zu erhalten.
   • Stellen Sie sicher, dass Ihre Klingen scharf sind. Auf diese Weise erhalten Sie sehr dünne Scheiben, ohne die Maschine zu blockieren oder Ihre Tomate zu zerreißen.

3. 
   

   
   Platziere deine Tomate. Mandolinen haben normalerweise einen Handschutz, um das zu schneidende Objekt zu halten.
   • Einige Modelle haben kleine Steigeisen in der Halterung, um rutschige Gegenstände wie Tomaten zu halten.
   • Mandolinenblätter können sehr scharf und daher gefährlich sein, wenn Ihre Finger freiliegen. Verwenden Sie daher immer den Handschutz, um mehr Schutz zu bieten!

4. 
   

   
   Schneiden Sie Ihre Tomate. Die Mandoline erledigt fast die ganze Arbeit für Sie!
   • Beginnen Sie oben auf Ihrer Mandoline und schneiden Sie Ihre Tomate, indem Sie den Handschutz auf die Klinge richten.
   • Versuchen Sie, eine leichte Zick-Zack-Bewegung zu beschreiben, wenn Sie Ihre Klingen verwenden: Auf diese Weise können Sie die Haut Ihrer Tomate in Scheiben schneiden und nicht zerdrücken.
   • Kehren Sie zum Anfang Ihrer Mandoline zurück und lassen Sie Ihre Tomate passieren, um eine neue Scheibe zu erstellen. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Sie das Ende Ihrer Tomate erreicht haben.

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   Viel Spaß! Ihre Tomatenscheiben haben dieselbe Dicke, die perfekt zum Kochen Ihrer Tomaten und zum gleichmäßigen Garen geeignet ist.

Methode 3 Mit einem Tomatenschneider

1. 
   

   
   Bereiten Sie Ihren Tomatenschneider vor. Das am häufigsten verwendete Modell, das nur eine Hand benötigt, sieht aus wie eine Fliegenklatsche.

2. 
   

   
   Legen Sie Ihre gewaschene Tomate auf das Schneidebrett. Verwenden Sie Ihre nicht dominante Hand, um Ihr Board stabil zu halten und sich nicht zu bewegen.

3. 
   

   
   Schneiden Sie Ihre Tomate. Ihr Slicer schneidet Ihre Tomate sehr schnell und schneidet alles auf einmal.
   • Halten Sie den Griff Ihres Allesschneiders in Ihrer dominanten Hand, wobei das scharfe Ende der Klingen zur Tomate zeigt. Legen Sie Ihren Zeigefinger so auf den Griff, dass er den Rahmen der Schneidemaschine kreuzt, um eine Hebelwirkung zu erzielen und die Schneidemaschine zu stabilisieren.
   • Verwenden Sie eine Sägebewegung, um die Schneidemesser durch Ihre Tomate zu treiben.
   • Wenn Sie in der Mitte Ihrer Tomate angelangt sind, bewegen Sie Ihre nicht dominante Hand an die Oberseite Ihrer Tomate, damit sie nicht zu nahe an den Klingen liegt. Sie werden es vermeiden, sich zu schneiden!
   • Sägen Sie Ihre Tomate weiter zurück, bis Sie das Schneidebrett erreichen.

4. 
   

   
   Du bist fertig. Wenn Sie das Schneidebrett erreicht haben, sollten Sie eine perfekt geschnittene Tomate haben.

Methode 4 Mit einem Eier- oder Apfelschneider

1. 
   

   
   Nehmen Sie Ihren Eier- oder Apfelschneider heraus. Es ist eine unterhaltsame Alternative zum Schneiden von Tomaten und besonders nützlich, wenn Sie sich mit Klingen und Messer nicht wohl fühlen oder wenn Sie nur nach der perfekten Gelegenheit suchen, Ihren Apfel- oder Eierschneider wiederzuverwenden, kommen Sie selten heraus. Schublade. Eierschneider eignen sich gut für kleine Tomaten, während ein Apfelschneider am besten für Tomaten mit Rindfleischherz geeignet ist

2. 
   

   
   Legen Sie Ihre gewaschene Tomate. Stellen Sie es einfach in die Mitte des Korbs Ihres Allesschneiders wie ein hartgekochtes Ei oder einen Apfel.

3. 
   

   
   Schneiden Sie Ihre Tomate. Schneiden Sie den Hebel Ihres Allesschneiders vorsichtig, aber schnell durch die Tomate.

4. 
   

   
   Sie haben fertig und können jetzt genießen!