Autor: Laura McKinney
Erstelldatum: 5 April 2021
Aktualisierungsdatum: 1 Juli 2024
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Champagner abkühlen lassen - Führungen
Champagner abkühlen lassen - Führungen

Inhalt

In diesem Artikel: Kühler Vintage-Champagner in einem EiskübelGefrorener Champagner schnell verwenden14 Referenzen

Champagner ist ein Getränk, das besser ist, wenn es kalt ist. Sie können einen Eimer mit Eis verwenden oder Ihre Flasche Champagner in den Kühlschrank stellen. Obwohl Sie es kalt trinken sollten, sollten Sie Champagner niemals mit Eiswürfeln servieren, da diese seinen Geschmack und Geruch verändern. Mit etwas Präzision lässt sich der Champagner ganz einfach perfekt abkühlen.


Stufen

Methode 1 Kühlen Vintage-Champagner in einem Eiskübel



  1. Weinlesechampagner abkühlen lassen. Die Jahrgangs-Champagner (mit dem Datum des Jahrgangs auf dem Etikett) müssen zwischen 12 und 13 ° C serviert werden. Der beste Weg, um diese Temperatur zu erreichen, ist die Verwendung eines Eiseimers. Eiskübel haben normalerweise eine etwas höhere Temperatur als der Kühlschrank.


  2. Füllen Sie einen Eimer mit Eiswasser. Nehmen Sie einen Eimer, der groß genug ist, um eine Flasche Champagner aufzunehmen, und füllen Sie ihn zur Hälfte mit Eis und zur Hälfte mit Wasser. Tauchen Sie die Flasche in Eiswasser, so dass nur die Oberseite des Halses herausragt.
    • Sie können ein kleines Thermometer verwenden, um die Temperatur des Eiseimers zu messen. Wenn Sie es abkühlen müssen, fügen Sie etwas Eis hinzu. Sie können auch etwas Wasser hinzufügen, um den Vorgang zu beschleunigen.



  3. Flasche abkühlen lassen. Lassen Sie die Champagnerflasche 20 bis 30 Minuten in Eiswasser. Lass die Flasche einfach im Eimer ruhen. Sie können einen Timer auf Ihrem Telefon einstellen oder einfach die Uhrzeit sehen.


  4. Den Champagner servieren. Die Kappe anbraten und den Champagner servieren. Achten Sie darauf, den Verschluss nicht auf teure und zerbrechliche Gegenstände zu richten, bevor Sie die Flasche öffnen. Um den Champagner zu servieren, kippen Sie die Flasche in einem Winkel von 45 ° und füllen Sie ein Glas zu drei Vierteln.

Methode 2 Mit einem Kühlschrank



  1. Testen Sie die Temperatur des Kühlschranks. Passen Sie es gegebenenfalls an. Der nicht vintage Champagner muss im Kühlschrank gekühlt werden. Es muss etwas kühler als eine Vintage-Cuvée serviert werden. Nicht-Vintage-Champagner haben nicht das auf der Flasche angegebene Jahr. Sie müssen zwischen 4 und 7 ° C serviert werden. Verwenden Sie ein Thermometer, um die Temperatur in Ihrem Kühlschrank zu messen. Erhöhen oder senken Sie es nach Bedarf.



  2. Kühlen Sie die Flasche. Stellen Sie die Champagnerflasche waagerecht in den Kühlschrank. Stellen Sie es in einen dunklen, kühlen Teil des Kühlschranks, z. B. in Bodennähe.


  3. Champagner abkühlen lassen. Lassen Sie die Flasche zwei bis drei Stunden im Kühlschrank. Wenn Sie auf einer Party Champagner servieren, ist ein bisschen Organisation erforderlich.Stellen Sie sicher, dass Sie die Flasche zwei bis drei Stunden im Kühlschrank aufbewahren, bevor Ihre Gäste ankommen.


  4. Den Gefrierschrank nicht benutzen. Einige Leute geben den Champagner in den Gefrierschrank, um ihn schneller abzukühlen. Dies wird jedoch nicht empfohlen, da der Gefrierschrank die Blasen im Champagner zerstören kann, was seinen Geschmack und Geschmack im Mund verändert.
    • Wenn Sie eine Flasche Champagner im Gefrierschrank abkühlen möchten, lassen Sie sie nicht länger als 15 Minuten stehen.

Methode 3 Champagner schnell abkühlen lassen



  1. Fülle einen Eimer mit Eis. Wenn Sie Champagner schnell abkühlen müssen, können Sie dem Eis Salz hinzufügen, um den Vorgang zu beschleunigen. Das Salz nimmt die Hitze der Champagnerflasche auf und lässt sie schneller abkühlen. Fangen Sie an, indem Sie Eis in einen Eimer geben. Sie benötigen genug Eis, um die Flasche vollständig einzutauchen, nachdem Sie ein kleines Glas Wasser hinzugefügt haben.


  2. Salz hinzufügen. Gießen Sie eine großzügige Menge Salz auf das Eis. Öffnen Sie einen Topf Salz und schütteln Sie ihn schnell über den mit Eis gefüllten Eimer, um ihn großzügig zu salzen.


  3. Wasser hinzufügen. Etwa ein kleines Glas Leitungswasser hinzufügen. Es dauert genug, bis das Eis im Wasser schwimmt, ähnlich wie Getreide in Milch.


  4. Tauchen Sie die Flasche in das Eis. Lassen Sie die Flasche einige Minuten im Eis ruhen. Diese Methode kühlt den Champagner schnell ab und braucht nur ein paar Minuten im Eis zu verbringen. Der Champagner sollte nach 3 bis 5 Minuten kühl genug sein.


  5. Den Champagner servieren. Achten Sie darauf, dass Sie die Kappe nicht auf zerbrechliche Gegenstände richten, wenn Sie sie entfernen. Um den Champagner zu servieren, kippen Sie die Flasche in einem Winkel von 45 ° und füllen Sie jedes Glas zu drei Vierteln.

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