Wie man einen Bhel Puri zubereitet

Inhalt

• Zutaten
• Stufen
• Beratung
• Notwendige Elemente

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Bhel Puri ist ein Gericht aus Indien in Mumbai. Es ist oft möglich, Imbissstände auf der Straße zu kaufen. Es wird normalerweise in Papiertüten serviert.

Zutaten

• Eine Tasse Puffreis
• 100 g gegrillte Kichererbse
• 100 g Erdnüsse
• Kleine Gurkenstücke
• 100 g gekochte Kartoffel in kleine Würfel schneiden
• Eine in Scheiben geschnittene Zwiebel mittlerer Größe
• Eine fein gehackte Tomate mittlerer Größe
• Korianderblätter, zum des Tellers zu verzieren
• Ein Teelöffel Salz
• Ein Teelöffel Zitronensaft
• Ein Esslöffel Masala-Katze
• Eine Prise Kurkumapulver
• Eine Granate (optional)

Stufen

1. 1 Den Puffreis grillen. Sie müssen einen knusprigen Puffreis machen. Dazu den Reis trocken grillen. Versuchen Sie nicht, es zu bräunen, da es sonst nicht knusprig wird.
2. 2 Nimm einen großen Behälter. Stellen Sie eine große Schüssel auf Ihre Arbeitsplatte und ordnen Sie die verschiedenen Zutaten.
   • Gießen Sie zuerst den Puffreis ein. 4 Garnieren Sie Ihr Gericht. Korianderblätter anrichten, um eine schöne Präsentation zu erzielen und ein Aroma zu verleihen.
   • 5 Servieren Sie Ihr Gericht. Du bist fertig, du kannst dienen. Werbung

Beratung

• Die Hauptzutat ist Puffreis. Versuchen Sie, etwas zu setzen pappadis Crushed, Paniermehl und Sev (gegrillte Fadennudeln aus Kichererbsenmehl).
• Denken Sie an gesundes Obst und Gemüse, das Ihrem Gericht Frische verleiht.
• Sie können einige getrocknete Früchte wie Pistazien, Nüsse (gegrillt und in kleine Stücke geschnitten), Mandeln, Rosinen hinzufügen. Sie sind eine gute Nahrungsergänzung für Ihr Gericht.
• Fügen Sie Tomatenketchup hinzu, um den Geschmack Ihres Gerichts zu ändern.

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Notwendige Elemente

• Eine große Schüssel, um die Zutaten zu mischen
• Ein Holzlöffel zum Umrühren der Zutaten
• Eine Schüssel oder einen anderen Behälter, um Ihr Gericht zu servieren, sobald es fertig ist

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