Zubereitung gekochter Eier

Inhalt

• Beratung
• Notwendige Elemente

Dieser Artikel wurde unter Beteiligung von Vanna Tran, einem bestätigten Mitglied der -Community, verfasst. Vanna Tran ist eine Hobbyköchin, die diese Tätigkeit schon in jungen Jahren mit ihrer Mutter begann. Seit mehr als 5 Jahren organisiert sie Events und Popup-Dinner in der San Francisco Bay Area.

Es gibt 11 Referenzen in diesem Artikel zitiert, sie sind am Ende der Seite.

• Sie können auch einen Gegenstand mit einer leicht abgerundeten Spitze verwenden, z. B. einen kleinen spitzen Holzknöchel. In diesem Fall klopfen Sie einfach mit dem Werkzeug auf das runde Ende jedes Eies.

4 Mach nasse Sachen. Kochen Sie ein weichgekochtes Ei, indem Sie mit dem Kaltgaren beginnen. In kochendem Wasser genau 4 Minuten garen, dann mit einem Löffel herausnehmen. Legen Sie es in einen Coquetiere und brechen Sie die Oberseite der Schale, um es zu entfernen. Streichen Sie Butter auf Toast, um das Ei zu begleiten.

• Schneiden Sie den Toast für traditionelle Mouillettes in lange Streifen, die Sie in das fließende Gelb einweichen können.

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Beratung

• Um sie leichter schälen zu können, können Sie die Eier mit kaltem Wasser übergießen, nachdem Sie sie aus dem heißen Wasser genommen haben.

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Notwendige Elemente

• Ein Löffel mit Löchern oder ein kleines Sieb aus Metall
• Ein Coquetiere (optional)
• Ein Löffel und ein Messer
• Eine kleine Auflaufform (optional)
• Ein kleiner Topf
• Ein Timer
• Eine Stecknadel oder ein Käfer

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