Wie man ein Philly-Cheesesteak zubereitet

Inhalt

• Stufen
• Methode 1 Bereiten Sie ein Philly-Cheesesteak zu
• Methode 2 Ein Philly Cheesesteak mit Frischkäsecreme zubereiten

Philly Cheesesteak ist das Sandwich, das das kulinarische Image einer amerikanischen Stadt am besten widerspiegelt. Originell, aber einfach, wird es den Magen füllen, ohne dass Sie das Gefühl haben, zu viel gegessen zu haben. Dieses Sandwich ist bei richtiger Zubereitung mehr als nur ein Sandwich. Obwohl die Einwohner von Philadelphia jede Kombination aus Brot, Steak, Zwiebeln und Käse meiden, die nicht das Originalrezept ist, kann dieses Sandwich mit einer Vielzahl italienischer Käsesorten abgelehnt werden. Lesen Sie weiter, um mehr über die Entwicklung dieses wunderbaren Sandwichs zu erfahren, und denken Sie daran, Ihre Hose aufzuknöpfen, bevor Sie mit dem Probieren beginnen.

Stufen

Methode 1 Bereiten Sie ein Philly-Cheesesteak zu

1. 
   

   
   Nehmen Sie ein teilweise gefrorenes Rippenauge und schneiden Sie es in dünne Streifen. Eine sehr dünne Lamelle ermöglicht ein sehr schnelles Garen, aber vor allem kann das Fleisch die verschiedenen Aromen der anderen Zutaten, aus denen das Sandwich besteht, nämlich Käse, Zwiebeln, Paprika, aufnehmen.
   • Sie können das noch gefrorene Fleisch mit einem professionellen Küchenmesser schneiden oder eine Schneidemaschine verwenden, um eine gleichmäßige Dicke zu erhalten. Die meisten Menschen haben keinen Fleischschneider, ein scharfes Messer erledigt die Arbeit, auch wenn es etwas länger dauert

2. 
   

   
   Die Zwiebeln mit etwas Pfeffer in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten. Fügen Sie ein wenig Öl in eine große Pfanne und braten Sie die Zwiebeln und Paprika, bis sie beginnen, an den Seiten zu heften. Gelegentlich umrühren und zögern Sie nicht, etwas Salz nach Belieben hinzuzufügen. Dann die Pfanne vom Herd nehmen.

3. 
   

   
   
   
   Geben Sie etwas Öl in eine neue Pfanne und rühren Sie das fein gehackte Fleisch ein. Lassen Sie das Fleisch unter leichtem Rühren kochen. Abhängig von der Kochtemperatur und der Kochstärke sollten Ihre Fleischscheiben nicht länger als 2 Minuten dauern.

4. 
   

   
   Schneiden Sie das Fleisch mit zwei scharfen Messern in noch kleinere Stücke. Halten Sie das Steak mit einem Messer fest, während Sie es mit dem anderen schneiden. Sobald das Fleisch in kleine Stücke geschnitten ist, legen Sie es für 30 Sekunden zurück in Ihre Pfanne.

5. 
   

   
   Mischen Sie Zwiebel und Pfeffer mit Fleisch, während Sie versuchen, eine Linie in der Mitte Ihrer Pfanne mit gemischten Lebensmitteln zu machen, die die gleiche Größe haben wie Ihr Brot. Dann bedecken Sie diese Linie mit zwei Scheiben Käse.

6. 
   

   
   
   
   Die Hitze runterdrehen und den Käse 30 Sekunden schmelzen lassen.

7. 
   

   
   Legen Sie die Hälfte Ihres Brotes auf Ihre Zubereitung in die Pfanne, um sie zu bedecken.
   • Wenn Sie kein italienisches Brot haben, können Sie es mit Baguette zubereiten. Sie können es auch mit Baguette zubereiten. Dies verleiht Ihrem Sandwich eine frische Seite, auch wenn dies bei einem Philly-Cheesesteak nicht der gewünschte Effekt ist.

8. 
   

   
   Schieben Sie einen Spatel unter das Fleisch und drehen Sie den Spatel mit dem Brot. Der Inhalt Ihres Sandwichs sollte vollständig in Ihr Brot aufgenommen werden.

9. 
   

   
   Genießen.

Methode 2 Ein Philly Cheesesteak mit Frischkäsecreme zubereiten

1. 
   

   
   Befolgen Sie die gleichen Schritte wie bei der vorherigen Zubereitung zum Garen von Fleisch. Nehmen Sie ein teilweise gefrorenes Rippenauge und schneiden Sie es in dünne Streifen. Die Zwiebeln mit etwas Pfeffer in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten. Dann schneiden Sie das Fleisch in kleinere Stücke. Mischen Sie Zwiebel und Pfeffer mit Fleisch, während Sie versuchen, eine Linie in der Mitte Ihrer Pfanne mit gemischten Lebensmitteln zu machen, die die gleiche Größe haben wie Ihr Brot.

2. 
   

   
   Verteilen Sie dann eine große Portion Schmelzkäse in Ihrem Brot. Es gibt zwei Möglichkeiten, um fortzufahren:
   • Erste Möglichkeit: Grillen Sie Ihr Brot, bevor Sie den flüssigen Käse verteilen. Dadurch erhalten Sie ein knusprigeres Brot. Beachten Sie jedoch, dass der Käse schnell abkühlt.
   • Zweite Option: Erwärmen Sie den Mikrowellenkäse, um ihn flüssiger zu machen. Dann verteile es mit einem Messer auf deinem Brot.

3. 
   

   
   Den Inhalt der Pfanne zu dem bereits mit Käse bestrichenen Brot geben.

4. 
   

   
   Genießen.

5. 
   

   
   Du bist fertig.